【大纪元10月23日讯】(大纪元记者唐依旋、吴翰林综合编译报导)近年来罹患糖尿病的人数大幅攀升且呈现低龄化。美国的一项研究便指出：有近二千四百万美国人患有糖尿病，而有近三分之一的人并没有警觉到这个状况；另有五千七百万美国人被推断为糖尿病初期，由此数据推断，现代社会正面临糖尿病流行的初期阶段，如不小心谨慎的面对，很可能会给糖尿病更多发展机会而严重威胁社会健康。
虽然这个高数据让人看的胆战心惊，但专家也表示毋需过度担心。美国癌症研究协会的研究人员卡伦柯林斯(Karen Collins)便指出：“只要能改变一些生活方式，便能有效降低糖尿病的风险，并大幅降低其相关病症的发展机会，比想像中容易许多。”
认识糖尿病
糖尿病被喻为现代文明病，其典型症状为“三多”，即多饮，多尿及多食。除了易出现四肢前端麻木或感觉过敏、视力减退、原因不明的浮肿及下肢溃烂或坏死等症状，还易增加心脏病与癌症等重大疾病的风险。一般而言，人体会将吃进去的淀粉类食物转变成葡萄糖，充当身体的燃料；而胰岛素是由胰脏所制造的一种荷尔蒙，它能让葡萄糖进入细胞内，提供热能。糖尿病指的是人体内的胰脏无法制造足够的胰岛素，导致葡萄糖无法充分进入细胞内，血糖浓度就会升高形成糖尿病。
糖尿病并不是一种传染疾病，不过它的遗传概率却非常高。医师指出：糖尿病患者的家属罹患糖尿病的机会比一般人高出5倍以上。其他如肥胖、情绪压力、怀孕、药物、营养失调，也都可能是导致糖尿病的因素。
改变生活方式 轻松降低糖尿病之概率
芬兰糖尿病预防研究(Finnish Diabetes Prevention Study)及糖尿病预防计划(Diabetes Prevention Program)两者皆提出改变生活方式，可降低百分之五十八的糖尿病发病率。临床实验亦证实，改变生活方式也能改善心脏方面的疾病并降低身体发炎的概率。由于生活方式的转变，能有效提高体内胰岛素的效能，使得高胰岛素水平恢复正常。除了改善血糖浓度，降低高胰岛素水平还能停止代谢的变化，更进而降低糖尿病、癌症和心脏病发生的风险。
改变生活方式的首要之急便是减重。根据护士健康研究(Nurses’ Health Study)公布的数据显示，过重的受访者得到糖尿病的机会，是正常BMI值的人的五到十倍；而肥胖妇女更是正常妇女的三十倍。
然而，所谓的减重并不代表一定要达到理想的体重标准才有预防糖尿病的功效，只要能适度地减轻约百分之五到七的体重（ 200磅的人需减10至14磅）就已非常足够。而要达到这个目标，建立起一个规律的运动模式更是不可或缺的要素。专家指出：一个星期至少需运动150分钟，相当于一个星期内至少有五天步行，或是做类似的和缓运动30分钟。多项研究显示，即使体重没有减轻，持之以衡地做有氧运动三到四个月，胰岛素抗阻(insulin resistance)便能降低百分之三十至百分之八十五。降低胰岛素抗阻，也意谓着体内较低循环层次的胰岛素和减少发炎，从而降低其他疾病风险，如癌症和心脏病。
此外，饮食也是转变生活方式中非常重要的一环。研究显示，食用低饱和脂肪、高纤维和丰富的蔬菜和谷类，可提供身体最好的助益。以下是由医师所提供的糖尿病饮食黄金法则：
1. 食物选择多样化，并以谷类为基础。
2. 限制脂肪摄入量。
3. 适量选择优质蛋白质。
4. 高膳食纤维膳食。
5. 减少食盐摄入。
6. 维持少量多餐、定时、定量等原则。
7. 多饮水，限制饮酒。
如何计算糖尿病的风险
美国糖尿病协会提供了一份风险计算器，能藉由简单易答的十个问题，轻松计算出罹患糖尿病的风险。大家不妨计算一下，也更能达到预防的效果。
1. 我是一位女士，曾生过出生时体重超过9磅的孩子。 是：1
2. 我的兄弟姐妹中有人有糖尿病。 是：1
3. 我的父亲或母亲有糖尿病。 是 ：1
4. 我的体重等于或超过与我身高相对应的体重数 是：5
5. 我年龄在65岁以下，而且我很少或根本不运动。 是：5
6. 我的年龄在45岁到64岁之间。 是：5
7. 我的年龄是65岁或以上。 是：9
以上分数总合为10分或更高者罹患糖尿病的风险很高，需尽速与医师咨询。总分数为3-9分者，虽然罹患糖尿病的风险较低，但是仍不能掉以轻心，需多注重饮食与运动等原则。
医师表示：无论风险计算的结果如何，温和的日常活动和适度地减重，对于每个人的身体健康都非常重要。若能持之以衡，必可达到强化身体机能更远离疾病的功效。
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