【家事E点灵】枣子小当家(6)枣到枣赢

贞佑

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*“枣到枣赢”有前景︰

如今不只大社乡,拿几乎与大社乡同时期推广牛奶蜜枣的高雄县燕巢乡做例子好了,目前燕巢乡栽植牛奶蜜枣的年产量已经超过3千公吨,可见全国蜜枣栽植风起云涌,方兴未艾。加上农会教导使用网室栽培技术,运用微生物或酵素将过期鲜乳、大豆、鱼精、蛋、糖蜜等多种材料发酵成有机肥的方法,形成另一股高单价的“精致枣类”旋风,造就出“牛奶蜜枣”的黄金传奇。

这些喝ㄋㄟㄋㄟ长大的枣子,具有独一无二香甜口感,加上丰富的维生素B和C、钙、钾、铁等元素,晶莹剔透,皮薄、清脆、多汁,没有人不喜欢的!期待我们勤奋又有智慧的枣农们控制好产量与品质,整体配合好品牌建立及分级制度,让“台湾苹果”在未来能顺利在世界舞台上大放异彩,“枣到枣赢”,直到永远!

故事的启示︰

“牛奶蜜枣”成功之后,便有了一些有趣的现象接连产生;有名的枣园还未采收即被抢订,大家买了之后更介绍亲友来买,虽然高价却常常供不应求。在“牛奶蜜枣”第一个产销期结束,另一个产销期尚未开始的时候,我们突然看到市面上出现了“牛奶芭乐”?!结果是因为有芭乐农民受到启发,把“珍珠芭乐”以畜用的牛奶粉与鸡蛋配上独门有机肥料种植,结果它收成后特别大颗,又青又脆,甜到连芭乐心都是甜的!

接着中秋节到了,我们又在市面上看到“牛奶文旦”,这样的文旦虽然个头不大,但是果肉非常的细致,果肉中的种籽很小,甜度跟水分都很高!所以,这种喝牛奶长大的“牛奶文旦”,又变成了另一个话题。

另外,成功外销日本的“牛奶凤梨”也挟着傲人的成绩跟高知名度面世了,不过这跟牛奶比较没有关系,因为“牛奶凤梨”它本身是凤梨的一个新品种,它的果肉就像牛奶般,呈现出极少纤维的乳白色,不过是借用了时下流行的牛奶系列光环来命名罢了!

话说成功需要天时地利人和,就像蜜枣的诞生是因为“嫁接芽变”的天时,“避免污染”的人和,和就近“废物利用”的地利,但成功的模式始终是这样的,不要放过任何一个机会跟小细节,尽量把事情做到最好,懂得坚持的人才能走向成功!您说是吗!@*(待续)

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