【大纪元9月4日讯】灵芝在中国的神话传说中常常被视为仙草，认为是神仙们服用的食品，我们普通人吃了会有起死回生、延年益寿的功效。由于灵芝往往生长在深山峡谷、悬崖峭壁或人迹罕至之处，一般人很难得到它，有的人为了采到极品灵芝甚至付出了生命的代价，所以就连灵芝的采摘过程也被中国古人看得很神圣。
“芝”是灵芝的名字，与“苬”和“菌”同义，表明它是一种菌类，就是说它和我们平时吃的蘑菇之类的食品是属于同一种类的东西，而“灵”呢，是“灵性”的意思，用来形容“芝”。所以从灵芝的名字上我们就可以看出，这是一种很特别的菌类。
灵芝在中医典籍中被列为上品中药，按照颜色来分有六种：青、赤、黄、白、黑、紫。由于分类的方法不同，灵芝到底有多少种是众说纷纭。
《抱朴子》说：灵芝有石芝、木芝、肉芝、菌芝等等几百个品种。“石芝”看上去像石头，生长在靠海的悬崖或岛屿上；“肉芝”的形状像一坨肉，看起来有头有尾，但是没有五官，附着在大石上；赤芝的颜色像珊瑚，白芝的颜色像脂肪，黑芝的颜色像泽漆，青芝的颜色像翠鸟的羽毛，黄芝的颜色像紫金，所有的颜色都有很好的光泽，给人一种透亮的感觉。大灵芝有十多斤，小灵芝有三四斤。
《抱朴子》还介绍了灵芝的采摘方法，是很有讲究的：第一是采灵芝的时间，必需在三月或九月，因为这个时候灵芝的功效最好；第二是进山的方式很特别，不仅要选一个好的时辰恭恭敬敬地进山，还得用“奇门遁甲”的奇特方式进山，这样山神才会高兴，才会让你看到灵芝；第三是发现灵芝后要选一个好的时辰用骨刀切下灵芝，然后再阴干研成粉末；第四是采灵芝的人必须是一个道德高尚的人，而且还的吃一段时间的素，因为这种人的身体很纯净，山神会喜欢。否则，即使你遇到了灵芝，山中的鬼神也会让你对灵芝视而不见，你就采不到灵芝。
现代药理学研究认为，灵芝中的主要成分为灵芝多糖，它具有扶正固本、滋补强壮、延年益寿的功效，同时灵芝没有任何毒副作用，老少皆宜，是国家批准的新资源食品，所以目前灵芝在中国大陆被广泛使用，无论是食品店还是药品店都能见到它的身影。
中医认为，灵芝对人体的五脏六腑都有调节作用，对内外妇儿五官科的疾病都有帮助。灵芝的功效不是体现在治病上，而是体现在它具有扶正固本，增强免疫功能上，它通过提升自身内在脏腑机能，提升身体的素质，来达到抵御疾病战胜疾病的目的。
虽然灵芝有这样的妙用，但它的价钱也是不菲的，尽管现在有人工栽培的灵芝，降低了价格和功效，但也不可能像普通蘑菇一样人人都能吃得起。所以目前在中国，灵芝被使用最广的人群是那些免疫力低下的人，如放化疗后的癌症病人、爱滋病人和患感染性疾长期不愈的病人等。当然还得是在经济条件承受得起的情况之下才能长期服用。(http://www.dajiyuan.com)
