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榮大夫札記: 話說靈芝

榮大夫

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【大紀元9月4日訊】靈芝在中國的神話傳說中常常被視為仙草,認為是神仙們服用的食品,我們普通人吃了會有起死回生、延年益壽的功效。由於靈芝往往生長在深山峽谷、懸崖峭壁或人跡罕至之處,一般人很難得到它,有的人為了採到極品靈芝甚至付出了生命的代價,所以就連靈芝的採摘過程也被中國古人看得很神聖。

「芝」是靈芝的名字,與「苬」和「菌」同義,表明它是一種菌類,就是說它和我們平時吃的蘑菇之類的食品是屬於同一種類的東西,而「靈」呢,是「靈性」的意思,用來形容「芝」。所以從靈芝的名字上我們就可以看出,這是一種很特別的菌類。

靈芝在中醫典籍中被列為上品中藥,按照顏色來分有六種:青、赤、黃、白、黑、紫。由於分類的方法不同,靈芝到底有多少種是眾說紛紜。

《抱朴子》說:靈芝有石芝、木芝、肉芝、菌芝等等幾百個品種。「石芝」看上去像石頭,生長在靠海的懸崖或島嶼上;「肉芝」的形狀像一坨肉,看起來有頭有尾,但是沒有五官,附著在大石上;赤芝的顏色像珊瑚,白芝的顏色像脂肪,黑芝的顏色像澤漆,青芝的顏色像翠鳥的羽毛,黃芝的顏色像紫金,所有的顏色都有很好的光澤,給人一種透亮的感覺。大靈芝有十多斤,小靈芝有三四斤。

《抱朴子》還介紹了靈芝的採摘方法,是很有講究的:第一是采靈芝的時間,必需在三月或九月,因為這個時候靈芝的功效最好;第二是進山的方式很特別,不僅要選一個好的時辰恭恭敬敬地進山,還得用「奇門遁甲」的奇特方式進山,這樣山神才會高興,才會讓你看到靈芝;第三是發現靈芝後要選一個好的時辰用骨刀切下靈芝,然後再陰乾研成粉末;第四是采靈芝的人必須是一個道德高尚的人,而且還的吃一段時間的素,因為這種人的身體很純淨,山神會喜歡。否則,即使你遇到了靈芝,山中的鬼神也會讓你對靈芝視而不見,你就採不到靈芝。

現代藥理學研究認為,靈芝中的主要成分為靈芝多糖,它具有扶正固本、滋補強壯、延年益壽的功效,同時靈芝沒有任何毒副作用,老少皆宜,是國家批准的新資源食品,所以目前靈芝在中國大陸被廣泛使用,無論是食品店還是藥品店都能見到它的身影。

中醫認為,靈芝對人體的五臟六腑都有調節作用,對內外婦兒五官科的疾病都有幫助。靈芝的功效不是體現在治病上,而是體現在它具有扶正固本,增強免疫功能上,它通過提升自身內在臟腑機能,提升身體的素質,來達到抵禦疾病戰勝疾病的目的。

雖然靈芝有這樣的妙用,但它的價錢也是不菲的,儘管現在有人工栽培的靈芝,降低了價格和功效,但也不可能像普通蘑菇一樣人人都能吃得起。所以目前在中國,靈芝被使用最廣的人群是那些免疫力低下的人,如放化療後的癌症病人、愛滋病人和患感染性疾長期不癒的病人等。當然還得是在經濟條件承受得起的情況之下才能長期服用。(http://www.dajiyuan.com)

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