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研究:黑巧克力有助舒缓情绪

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【大纪元11月14日讯】(大纪元记者肖甜编译报导】最新的一项研究指出,在压力变大,心情差的时候吃黑巧克力可以降低人体内的压力荷尔蒙,起到舒缓情绪和减缓压力效果。
  
由瑞士研究人员进行的研究中指出,每天吃一块 1.4盎司(相当于20克)的黑巧克力,连续两个星期后,人体内的压力荷尔蒙皮质醇(stress hormone cortisol)会减少。
  
在这项研究中,研究人员要求30名健康的成年人连续两个星期,每天吃一块 1.4盎司的黑巧克力,然后测量他们的血压和压力荷尔蒙含量。研究发现,每天吃黑巧克力会减少那些压力大的人体内的压力荷尔蒙。
  
研究人员Sunil Kochhar表示,长期而言,减缓压力可以对人体的健康起到促进作用。
  
此前的多项研究也显示出黑巧克力有益人体。如,德国的一项研究证实,每天吃一点黑巧克力,能在降低血压同时不增体重,不过前提是不要进食太多。此前有研究显示,吃黑巧克力有助于降血压,意大利的一份研究报告称,黑巧克力中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂,类黄酮可中和人体新陈代谢产生的一种会损害细胞的副产品,而类黄酮有益于心脏和血液循环,减轻血液凝结。
  
这项研究发表在了《蛋白质组学研究杂志》(Journal of Proteome Research)上。◇
(http://www.dajiyuan.com)

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