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中坜牛肉面节登场 店家巧思争取出线

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【大纪元4月7日报导】(中央社记者邱俊钦桃园县7日电)用荞麦面与意大利面做牛肉面,是什么样的口感?桃园县中坜牛肉面节系列活动,今天起展开,不少参赛店家出奇招,在价格与美味上,争取出线机会。

中坜市公所和古华饭店共同举办的第一届中坜牛肉面节,今年共吸引了21家来自中坜、平镇、龙潭、新屋、杨梅、观音、大园地区的牛肉面店参与。

为争取出线机会,许多业者无不出奇招,包括以荞麦面和意大利面共同交织而成的牛肉面,原先要价新台币180元,消费者只要50元就可以吃到;也有店家推出起司加松露的牛肉面,创意相当丰富。

中坜市长叶步梁表示,牛肉料理本来就是中坜三宝之一,所以中坜的牛肉面十分有名,现在透过活动整合店家,不但可以促销中坜的美食文化,还可以让大家吃到好吃的牛肉面料理,让店家形象、城市活力、消费者的享受都能一并兼顾,达到三赢。

中坜市公所指出,这次参加的牛肉面店家都主动推出8折优惠,希望藉由这次推广,未来能成为全桃园县,甚至全国性的牛肉面节活动。

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