原料：
鸡肉，香菜，干红辣椒。
1.香菜洗净切段入盘垫底。
2.干红辣椒剪成细丝，入油锅炸香备用。
3.鸡肉切丝，加料酒，盐味精入味加少许淀粉抓匀，锅上火用炸干红辣椒的红油将鸡丝划开炒香盛入香菜盘中，上撒炸好的干红辣椒丝即可。
出处：https://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3627450.shtml
(来源:Poco美食网)
食知其味
2009-07-19 24:12 中港台时间|2025-10-22 24:43 更新
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原料：
鸡肉，香菜，干红辣椒。
1.香菜洗净切段入盘垫底。
2.干红辣椒剪成细丝，入油锅炸香备用。
3.鸡肉切丝，加料酒，盐味精入味加少许淀粉抓匀，锅上火用炸干红辣椒的红油将鸡丝划开炒香盛入香菜盘中，上撒炸好的干红辣椒丝即可。
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