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【大纪元7月6日讯】〔自由时报记者罗正明／观音报导〕观音乡元音农场繁殖牛屎鲫成功，估计数量约上万条。农场主人林荣祥说，只要水质控制得宜，繁殖并不难，可惜台湾污染太过严重，牛屎鲫才会越来越少。
水质控制得宜 繁殖不难
牛屎鲫又名牛屎鲫仔，属于鲤科的淡水鱼类，喜欢在平缓的溪流、池塘栖息。台湾早年常见水牛，水牛酷爱在夏天泡水，牛屎鲫经常出现在水牛泡水的水塘中，后来也因而得名。
林荣祥说，3、40年前台湾乡间到处都有牛屎鲫的踪影。牛屎鲫成鱼只有3到5公分大小，味道偏苦，台湾人不爱吃，食用并非是族群减少的主因，而是工业污染日益严重，族群数量才会跟着大减，现在要找到它的踪影，已经非常困难。
他说，牛屎鲫对于生存环境的要求并不高，只要有干净的水源，不用农药，水域里有田蚌，牛屎鲫产卵时，有足够的田蚌可以寄生即可。
暑假全天开放、免收门票
元音农场的睡莲池，有干净的溪水流入，田蚌繁殖快速，林荣祥从未刻意繁殖牛屎鲫，只控制水质的洁净度，短短几年，牛屎鲫就恢复生机，生命力旺盛。
元音农场暑假期间全天开放、免收门票，咨询电话498-4185。
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