智慧妙管家

为孩子准备早点、盒装午餐、放学后的点心及晚餐都在——厨房。美国生活网站realsimple.com近日提示了在新学年中让厨房井井有条、下厨省时高效的九个实用技巧。

2016年08月26日 3:48 AM

人工发酵剂Hametz 添加产品：糕点、面包作用：蓬松、Q 软颜宗海医师这么说：糕点和面包的口感莫不追求蓬松、Q软，发酵过程往往成了美味与否的关键。不过，因为纯天然的酵母价钱比较昂贵，而且发酵过程比较花时间，许多面包店都以人工发酵剂代替，当中又多以可食用的细菌、真菌或霉菌为主，因此目前还没有不利于人体健康的相关文献。但是...

食品添加剂食物

2016年08月20日 8:06 PM

放大检视食物：硼砂妨碍人体的吸收功能

硼砂Borax 添加产品：淀粉制品作用：具有口感，并增加其弹性颜宗海医师这么说：属于无机防腐剂的硼砂，因为毒性强的特性，开始多用于工业用途，例如制作毒蟑螂的药。不过，后来有人发现，许多食品诸如油面、鱼丸，添加硼砂之后，不仅吃起来更有弹性，还有兼具延长保存期限的功能，因此，有段时间曾被不少厂商大量使用。经过研究证实，硼砂会...

食品添加剂食物

2016年08月13日 7:58 PM

瑞典人的幸福

含着银汤匙出生的瑞典人 __台湾社会中也有千千万万个约翰，甚至处境更糟的人们，他们被命运发了一手烂牌，无力改变现状，只能被现实鞭策着往前走，而这正是滋生多数社会问题，包括犯罪、自杀等悲剧的温床。__ 先生说他记忆中有印象的第一场瑞典大选，是一九八五年、他刚满七岁的那年。当时他看到电视上有两个最大的阵营：一个偏红色，叫做社会民主党；一个偏蓝色，叫做温和党...

家庭幸福

2016年08月08日 10:11 AM

放大检视食物：树薯粉分为“甜”与“苦”两种

树薯粉Tapioca Flour 添加产品：淀粉制品作用：增加稠度颜宗海医师这么说：常吃的蛋糕或甜点等淀粉类食物，当中常见的成分之一就是树薯粉，其用途与太白粉类似，是为了增加食品的浓稠度。虽然，树薯粉的原料，可分为“甜”与“苦”两种，但是因为吃进嘴里的食物大都经过调味，我们很难从口感区分，所以必须特别注意的是，苦味的树薯粉多取材...

食品添加剂食物

2016年08月06日 7:50 PM

DIY绿色“干衣机用柔顺巾”的多种妙用

美国时尚生活网POPSUGAR日前介绍了一种省钱又环保的干衣方案：自制可反复用的“干衣柔顺巾”，和买来的干衣纸巾相比，其优势在于可随你对香味的喜好来调配，且无有害化学成分。衣物除了会显得更加柔顺净洁，清新气味也更适合穿上身。

DIY 干衣纸吸味净化空气绿色生活衣物柔顺纸

2016年08月03日 8:42 AM

瑞典舒适平静的家庭生活

瑞典家庭的Mysig时光我试着回想自己和台湾家人Mysa的回忆，大概用手指头数得出来。对于妈妈含辛茹苦的奉献，我曾感到沉重；妈妈眼中的担忧、嘴里的叨念，让女儿把许多内心话都吞下了肚里。刚毕业时，我曾经在瑞典当了一年的保母。我照顾的两个孩子的爸爸是机师，妈妈是空服员，当两人都必须离家工作时，就由我去幼稚园接六岁的苏菲和两岁的...

家庭幸福

2016年08月01日 10:01 AM

小苏打：去除水龙头的黑垢

准备的材料：小苏打粉…适量、柠檬酸湿纸巾…适量、海绵、抹布

智慧妙管家

2016年05月30日 12:27 AM

小苏打：洗脸台的环保清洁

洗脸台是全家人一天活力开始的场所，所以请打扫干净。用小苏打打理出光亮洁净的空间，以迎接愉快的早晨。

智慧妙管家

2016年05月23日 12:17 AM

小苏打：融入自己喜欢的香味和颜色

使用精油或天然原料，就能制作独特的泡沫沐浴剂。不妨探索一下自己喜欢的组合。

智慧妙管家

2016年05月16日 12:50 AM

果皮是宝别丢环保省钱一举数得

营造绿色生活并非得花大钱，善用生活中垂手可得的天然物质就能办到；好比果皮就是个宝，发挥点巧思，果皮可摇身一变成为居家驱蚊、除臭、清洁的好帮手，既节省资源又环保。

妙招妙方妙用果皮环保绿色生活

2016年05月15日 2:06 AM

小苏打：DIY 有趣的小苏打泡沫沐浴剂

泡澡时，不妨加入泡沫沐浴剂，来个泡沫柔细、令人心情愉悦的泡沫浴。利用小苏打和柠檬酸，就能轻松制作，而且只要加入精油或天然皂土，就能添加香味和颜色，享受调配的乐趣。

智慧妙管家

2016年05月09日 12:44 AM

学会这20条秘笈下次旅行能省一笔

掌握旅游业的一些秘密，外出游玩时可以帮你大省一笔。美媒“商业内幕”（Business Insider）根据大众问答聚合网站Quora的相关列表，提示了20个外出旅行最能省钱的办法。

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2016年05月03日 9:37 AM

小苏打：制作浴缸清洁剂

用小苏打来清洁浴缸十分好用。作法是只要将小苏打粉跟浴缸清洁剂混合，非常简单。

智慧妙管家

2016年05月02日 12:39 AM

洗澡后只要2步骤，浴室不发霉！

莲蓬头堵了怎么办？怎样预防浴帘发黑、浴室发霉？这样做就搞定！

小苏打小苏打居家环保清洁230种妙招浴室发霉浴帘莲蓬头莲蓬头阻塞

2016年04月25日 12:36 AM

一步步地探寻生活之地

古有孟母三迁，而堀越家也不遑多让，“小日向的住家”的故事可说来话长了。经过一番苦心终于如愿以偿的十五年期间，堀越先生一家竟然搬了七次的家，而且全部都在半径五公里左右的东京都文京区内。

一步步地探寻生活之地商周堀越英嗣小日向居家布置

2016年04月21日 2:12 PM

小苏打：预防莲蓬头变黑

莲蓬头软管上的黏滑的污垢，在变成污黑的顽垢前，用撒上小苏打粉的海绵彻底刷一刷，常保光亮洁净。

智慧妙管家

2016年04月18日 12:29 AM

小苏打：去除排水口的黏液

浴室的排水口最容易藏污纳垢。利用小苏打和柠檬酸的双重去污力，能把黏滑污垢清除得一干二净。

智慧妙管家

2016年04月11日 12:55 AM

善用绿色配方清除室内食物异味

厨房是创造美味的场所，却也是室内食物异味产生的来源。弥漫在空气中刺鼻的鱼腥味、烧焦味、饭菜发酸味……，除了等它慢慢散去，难道别无它法？此外，沾黏在炊具、容器或双手上的食物味道，特别是大蒜味、洋葱和海鲜腥味，却怎么洗也洗不掉。其实，动动脑发挥点巧思，善用家中现有廉价的天然物质，就能轻易地将这些恼人的味道驱逐出境，同时享受着健康又环保的绿色生活。

妙招妙方妙用厨房异味

2016年04月04日 11:24 PM

小苏打：去除天花板的脏污

浴室天花板的脏污出乎意料容易被忽略。请用醋水除菌，确实擦干水分以保持清洁。

智慧妙管家

2016年04月04日 10:42 AM

浴缸水垢、墙上霉菌太顽固？只要3招清光光！

浴缸水垢、难以清除的顽垢、墙壁的霉菌怎么清除？只要3步，就能清光光！

小苏打小苏打居家环保清洁230种妙招浴缸浴缸水垢浴缸清洁霉菌

2016年03月28日 12:33 AM

这五种厨余正好留给花园当堆肥

一般而言，厨余是家户垃圾中水分的主要来源，也是造成垃圾发臭、招引苍蝇等病媒之主因。不过有下列五种厨余，不要扔掉，正好留给花园当堆肥。

咖啡渣坚果壳堆肥巧克力果壳厨余鸡蛋壳香蕉皮

2016年03月26日 10:03 PM

小苏打：浴室的环保清洁

浴室是能够消除一天疲劳、放松心情的地方，所以不仅要洗净身体，也要随时保持浴室清洁，以免留下难闻的气味和霉菌，随手清洁保养最重要。

小苏打

2016年03月22日 8:25 AM

水果过熟难吃善用妙招解套

买回家的水果，由于保存不当或其它因素，来不及吃便过熟了，想丢掉它，觉得挺可惜，但是口感不佳让人难以下咽。究竟吃或不吃？其实，发挥点巧思让“物尽其用”，就能避免浪费。对此，本文综合了dailyfinance，thekitchn和eating well等网站提供的解决方案，帮助读者跳脱两难的困境。

妙用水果水果保鲜

2016年03月05日 8:33 PM

善用省钱环保配方清除烤箱污渍

看到布满顽垢的烤炉，而清洁剂中的化学成分会对环境和人体健康造成危害，你对清洁工作是否感到头痛？事实上，善用家中一些天然且低廉的物质，可以调制出优质的绿色配方。像是碱性的小苏打和酸性的醋具有去污和除臭的特性，小苏打加点白醋，两者中和后，去除污垢的功效更强。如何善用这两者的特性清除烤炉的污渍，以下是时尚娱乐网站popsugar推荐的省钱绿色配方。

妙用小苏打绿色生活醋

2016年01月10日 10:10 PM

缕缕馨香弃之可惜过期香水妙用大