粥

“芒种”这个节气的名称是怎么来的呢？“芒种”源自“芒”和“种”……。芒种特色养生要事，建议人们在仲夏生活留心三大事，有助于过好日子。“芒...

说不清从哪年开始，我对吃粥的兴味有增无减。提起吃粥，首先想起的是一家饺子店。饺子店在闵行区离莘庄不远处的永辉超市旁，与超市同在地面以下一...

米饭是很健康的主食，能提供人体养分和能量。糙米、胚芽米、发芽米、白米，在加工程度和营养成分上，各有一些差异。糙米虽然营养丰富，但口感都比...

Selina（任家萱）今年可说是事业大爆发，除了歌手本业、首度进度大萤幕，更跨足餐饮副业被称赞“成功女性创业家”。她2日首度为旗下品牌举...

冬日天气寒冷，很适合吃一点温补驱寒的粥品。中国人食粥的历史很久，自有历史以来便有粥的故事相传，在黄帝时期，典籍中已有记载。冬季喝4种粥 ...

让肠胃休战一下！周末全家人通常会上馆子吃高热量食物，或三餐不正常，因此星期一最好准备容易消化的粥，记得上桌前先冷却才不会拖延吃饭的时间！

上班族每天早上忙碌得像打仗，载小孩上学、照顾父母，还要喂宠物，早餐都来不及吃。其实，如果吃对早餐，能让你提神醒脑，一整日充满活力。早上七...

五脏不好，喝粥来补。五色对应五脏，五谷也对应五脏，譬如小米粥养脾胃、黑豆粥补肾⋯⋯你应该喝哪种粥？熬粥，用什么谷类好呢？ 从颜色讲...

普普通通一碗粥，却有着治病养生的功效。不过一年四季，该喝的粥不一样。春季天地俱生，万物以荣，是天地生万物的时间，是大自然生发的季节。这个...

熬米成粥，要有一定的方法技巧，才能熬出真正养生的好粥。粥，有久远的历史了，在黄帝时期“始蒸谷为饭，烹谷为粥”。粥字本作“鬻”，俗称为稀饭...

粥不仅用于养生也用于治疗疾病。自古以来文学家、医学家都提到吃粥的好处，现在人却已渐渐淡忘。喝对养生粥，可以帮你降血压、减肥、去湿气。要想...

一碗粥就能治百病，还有美白、补血、延年益寿的功效。你可能会想，米粥这么普通的食物，哪会如此神奇？ 可别小看老天爷赏赐的食物，粥是天...

有人说：粥的灵魂在于“粥底”的熬煮。掌握好米和水的比例，火侯的时间，高汤的熬制，煮成的粥想必是家常味的餐厅粥品。梁师父以丰富的经验和独家...

自古以来，人们就认为粥有良好的养生之效。《普济方》中提到：“米虽一物，造粥多般⋯⋯治粥为生命之源，饮膳可代药之半。”粥的食谱有无尽的创意...

人体经络的循行从早上七点到达胃经，九点到达脾经，换言之，早上七点到九点是胃经气血活动的时间，此时正是吃早餐的黄金时间，因为在这段时间吃下...

时值盛夏，烈日炎炎，上火是暑天十分常见的，如咽燥声嘶、红肿热痛、牙龈肿胀、烦躁失眠等等。 此时，如果熬制一道酥烂清香的绿豆粳米粥，就可以...

要快速煮出海鲜粥，窍门是米洗好后，不要完全沥干，连同那些水分，一起放到冰箱冷冻库去冰。等要煮粥时，水煮滚后直接放下去煮，短时间内就可以煮...

相信大家一定很想知道，同样生活在一个环境污染，食品污染的大环境中，为何有人就是能长命百岁？这些长寿老人都吃了哪些食物？据专家的调查发现...

很多上班上学的人一定都有经验，冬天寒冷的早晨最不想从暖呼呼的被窝爬起来，如果喝碗热腾腾的粥，可以让整个身体暖活起来不畏寒风。也有长寿中医...

自古人人想长命百岁，要长寿首先得身体健康不生病，要健康不生病其实也不难；在日常饮食中有很多食物含特有营养素，可以预防疾病或抑制癌细胞。

天是进补的季节，但并不是每个人都适合吃麻油鸡、姜母鸭这类“热补”的食物。对于这些人建议在天冷时，可以吃一些“味甘、性平”的茯苓芡实粥，除...

气郁体质的人具有气机郁滞不畅的体质状态，肝主疏泄，调畅气机，并能促进脾胃运化。因此气郁体质者应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物，如小...

炎炎夏日，胃口难开，此时来碗咸粥，彷若晨风吹拂，让清爽溜滑入口。

慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症候群，如精神萎糜、手足酸软，全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等，这些症候群通常被称作“慢性...

气虚患者可通过调节饮食的方法进行治疗。一般来说，气虚患者应多吃一些补气的食品，还可通过下面5款粥来治疗。

粥养生在我国具有悠久的历史。在长沙马王堆汉墓出土的十四种医书中，就有药粥的记载，也就是说，远在两千多年前，我们的祖先就已经用粥来防病治病...

小儿为什么胃口差？中医认为，与成人相比，小儿脏腑娇嫩，发育不够成熟，肌饱失常、饮食不洁、饮食偏嗜、饮食稍增，或调理不当，都容易引起脾胃功...