菜
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韩国厨师每周一菜:香酥鸡 2005/12/25原料:嫩鸡1只,酱油100克,花椒、大料、桂皮少许,芝麻油2克,香菜梗2克,味精1克,料酒、湿淀粉各15克,白糖10克,醋3克,葱、姜、... -
韩国厨师每周一菜:清炒虾仁 2005/12/14 -
何故四菜一汤 2005/12/10“四菜一汤”顾名思义:一餐四样菜一碗汤,“四菜一汤”由来已久,相传为明太祖朱元璋首倡。 -
韩国厨师:每周一菜地三鲜 2005/12/03 -
给你带来冰肌玉质的如意菜! 2005/11/13豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称,是我国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出:惟此豆芽白美独异,食后清心养身。古人赞誉... -
农民抢种蔬菜 菜价年底浮现大崩跌危机 2005/11/09连续台风造成中南部产地农民损失惨重,导致不少农民负债累累,在长期高菜价诱惑下,不少农民浮现盲目“收益补偿”效应,纷纷抢种冬季与里作蔬菜想... -
西洋菜 2005/10/24西洋菜为十字花科植物豆瓣菜的全草,我国广东、上海等地有栽培,冬、春季采收。去根须洗净鲜用。 -
简单美味的腐乳菜 2005/08/11豆腐乳烧排骨 这道菜是非常简单的,与平常的烧排骨区别不是很大,也不用准备太多的佐料,只需豆腐乳一瓶和排骨一斤... -
上海抢种绿叶菜弥补马莎台风造成损失 2005/08/10马莎台风过境吹垮上海三万七千亩的菜棚、四十万亩菜田和十二万亩水果,严重影响当地? -
烹饪菠菜的诀窍 2005/07/06中医说,菠菜性凉,具有滑肠作用,脾胃虚寒、腹泻者忌食。另外,菠菜中含有的草酸,它不仅具有涩味,还容易产生泌尿系结石。 -
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夏天吃凉拌菜的要点 2005/07/02夏天吃凉拌菜的要点 -
南亚风﹕神秘的印度菜 2005/06/30早就听闻印度菜的神奇,最神奇就在于它的调料——据说,印度菜所使用的调料几乎达到了“世界之最”的地步,每道菜的调料都不下10种。 -
夏季不宜多吃的蔬菜 2005/06/15夏季不宜多吃的蔬菜 -
夏日轻松的菜肴 2005/06/07家庭制作一道夏日苹果酸白菜丝 , 吃的轻松做的简单。 -
周末食谱:尖椒拌香菜 2005/06/04周末食谱:尖椒拌香菜 -
春天多吃时令菜 2005/05/17春季天气反复无常又潮湿,人容易变得疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠胃... -
做这些菜时不宜放味精 2005/05/13炒菜和煲汤时,适当放些味精,可以提高鲜味。但是,有的人不论煲什么汤、炒什么菜都要放味精,这就没必要了。 -
电脑族须常刷新菜单 2005/04/24你每天至少8小时与电脑为伍吗?你经常熬夜,并用“垃圾食物”果腹吗?你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗?如果答案肯定,那么你必须要对自己进行... -
经典绍兴菜– 臭豆腐 2005/04/15一提到绍兴的小吃,好像总是离不开臭的霉的腌的,和清冽明净的鉴湖水,超凡脱俗的西施美人形成了鲜明的对比,作为绍兴人,对于这一点,我的理解是... -
常吃蔬菜的美颜作用 2005/03/23常吃蔬菜的美颜作用 -
吃时令菜有益健康 2005/03/17孔子有句名言:“不时,不食。”就是说,不符合节气的菜,尽量别吃。中国人最讲究天时地理人和,凡是要遵循大自然的规律。 -
德国高丽菜艺展 2005/02/20 -
意大利面、西班牙海鲜饭、法国蜗牛 欧洲人最爱 2005/02/11不论是在意大利人还是其他欧洲国家人民心中,意大利菜都具有独特的魅力,是许多人的第一选择。根据一项最新统计,意大利面、西班牙海鲜饭、法国蜗... -
师父种菜 洒大悲水念经给蔬菜听 2005/02/06 -
各家通路年菜贩售热滚滚 功夫菜最受欢迎 2005/02/05 -
外籍配偶学作年菜 学出台湾味 2005/02/01 -
做菜何时放盐好 2005/01/15做菜什么时候放盐好,这的确是一大学问,既要保持烹调的菜保持色香味,又要保持菜中营养素最大限度的不破坏,对人体健康有益。所以我们应多揣摩生... -
年菜豆腐制健康过好年 2005/01/13距离农历新年只剩不到一个月,营养师针对现代人怕油脂、热量太高,设计了以豆腐为主的八道年菜。营养师说,豆腐营养价值不下于肉类,又具有零胆固...
