剩菜

你家里的剩菜都怎么处理？直接倒掉或冰在冰箱里，留着以后吃？有微生物学家说，如果剩菜保存不当，吃了它们可能会造成食物中毒，危害身体健康。

3月26日，大陆综艺节目《奔跑吧》第14季在海口录影，一家参与拍摄的餐厅为吸引顾客，将白鹿、范丞丞、李晨等一众明星嘉宾用餐后的剩饭剩菜原...

在感恩节菜单中加入发酵食品，不仅能带来美味的组合，还能促进肠道菌群的生长，让您感觉更舒适。

继海底捞爆出“小便门”事件后，中国又一家知名餐饮连锁品牌被爆丑闻。拥有2518家门店的“杨铭宇黄焖鸡米饭”，近日爆出食品安全问题，令众多...

微波炉是现代人生活必备之物，几乎家家有一个，而且几乎天天多次使用，有了微波炉，剩菜就不用愁了，可以用作简易午餐、下午点心，乃至深夜点心...

大陆食品安全问题频发，并且直接侵害未成年人。辽宁本溪有家长曝光五里甸学校食堂给孩子们吃倒进狗食袋里的剩菜。怒不可遏的家长们来到学校讨说法...

感恩节满桌丰盛佳肴，如果剩菜，专家提醒大家小心处理，以免细菌迅速繁殖而导致食用不安全。以下介绍人们处理剩菜常掉入的误区。

在日常生活中，为了不浪费食物，我们经常将吃剩的食物放进冰箱，隔天再次加热食用。然而，并不是所有的食物都适合重复加热。有些食物经过再次加热...

请客吃饭，烤牛肋排（Prime Rib）是一道省心大菜。整块肋排腌好后送进烤箱，趁空档和朋友聊聊天，一两个小时就香喷喷出炉了。然而烹饪肋...

夏天到了，有很多美味的水果上市。但是有人竟然因为吃水果导致生命危险。夏季还有很多人会到海边烤肉，而海鲜也是烧烤中的重要角色，但是如果食用...

每次购物都挠破头思考如何节约食物，但总是奏效甚微？千万别绝望，也许是你还没有一份周全的节约清单。厨房中处处都有节约之道，从食材需求规划到...

下厨料理时总是会剩下蔬菜的根茎、外皮没有烹饪，就是俗称“蔬菜的碎渣”，很多人会选择丢入厨余桶！但是日本蔬食料理专家教我们，这些食材妥善运...

人们通常会将没吃完的饭菜冰在冰箱里，等要吃时再加热。这样既不浪费食物，也能节省开销。然而，剩菜究竟可以放多久？在加热时应该注意哪些事项...

共产党统治下的中国是一个典型的以权力为中心的社会，就像老百姓讥讽的那样，当官的放个屁都是香的！

炎炎夏日，剩菜该如何保存才能不流失食物的美味与营养，更重要的是，不会让食物腐败？许多民众觉得只要往冰箱一放，就可避免食物变质，其实不然...

用微波炉加热剩菜时，有许多要点必须留意，才可以让食物更美味，并降低食物中毒的风险。以下，是重新加热食品时的注意事项。如果你家中也有微波炉...

现代人生活大多衣食无缺，经常不自觉地煮了一桌菜，吃不完的剩菜不是倒掉当厨余就是放到冰箱保存起来。但是放到冰箱之后经常忘了拿出来吃，很可能...

炎炎夏日，常有民众因为吃了变质食物，出现腹泻等肠胃道不适症状，营养师教你4招食物保存方法，告诉你如何在闷热的夏天吃得新鲜健康。 食...

在学校任教时，有一次系主任请客，让服务生帮忙打包剩余的排骨，说要带回去喂狗。同事跟着也说要打包，系主任问，你也养狗吗？她腼腆地说，带回去...

美国加州有位女孩在个人脸书上分享了自己的一段经历，没想到竟引来超过25万网友按赞，并有将近10万次的分享。这个故事是这样的……

你家的冰箱像魔窟吗？你记得冰箱里还留存哪些食材食物吗？我们常习惯将吃不完、用不完的食材食物一股脑儿的往冰箱塞，有隔夜菜、没煮完的蔬菜、剩...

近日，江西14岁女孩小珠（化名）突然高烧不退，并伴有阵阵腹痛，辗转了多家医院后才被诊断为流行性出血热。目前，小珠仍在医院治疗，尚未脱险...

过年期间，鸡鸭鱼肉自然少不了，为讨“年年有余”的好彩头，饭菜种类和数量往往加大，“盛宴”变“剩宴”成为民众的烦恼事。可下面这些剩菜，隔夜...

节俭是美德，但吃不完的剩菜留待下一餐或隔夜再吃，这可不是件值得赞美的事，因为剩菜处理不当对身体会产生很大的伤害，得不偿失！

英国专家指出，为避免食物中毒，剩菜务必降到室温时才放进冰箱，米饭尤其不得在室温下放隔夜，加热剩菜最好避免使用食物受热可能不平均的微波炉。

逢年过节，大部分家庭的冰箱都会塞得满满的。为了让做客的亲友能健康舒心地度过假期，制备食物要格外注意。以北美来说，正值暖冬，仍有必要将食物...

剩菜尽量少吃，不少人已经知晓。如果是偶尔吃几次剩菜，对身体不会有明显伤害，但如果经常吃剩菜，或天天吃的话，长期下去，就会有致癌风险。