烤鸭

提起北京烤鸭，几乎没有人不知道全聚德——一个历经百年风雨的名字。它的牌匾曾见证过繁华，也见证过荒唐。在文革那个狂热的年代，这家店被一群红...

虽然哥哥和我都曾带妈妈外出旅行，但母亲总是期待着她疼爱的小儿子有一天也能邀她出游。趁着母亲节来临之际，老弟难得开口约大家来一趟家族旅行...

近期各地方政府已恢复多处区间测速，并逐渐增加设置数量，法务部行政执行署通令全国13分署，强化执行“区间测速”取缔案件。新北市一名74岁吴...

7月10日晚，大陆百年老字号全聚德发布2020年半年度业绩预告，受疫情影响，该公司上半年预亏1.52亿元至1.39亿元。近年来，全聚德管...

在大陆经济下行的背景下，具有155年历史的老字号全聚德业绩下滑的步伐仍未停止。近日全聚德公布的2019年上半年报显示，上半年净利润322...

为了传承北京全聚德百年饮食文化，让墨尔本人吃上最正宗的北京烤鸭，一个北京小伙花尽了心思。墨尔本Clayton区新开了一家全聚德果木烤鸭店...

有“烤鸭第一股”之称的全聚德，其亏损的步伐仍未停止。日前，全聚德公布的业绩快报显示，其2019年上半年营收、净利呈现双降态势。2012年...

马来西亚歌手林明祯为了全新EP《#Me》马不停蹄勤跑海外，上周才刚结束香港站宣传，旋风返台休息不到8小时，又接力赶往北京上海宣传，因为青...

2017年的华人新年将于2017年1月28日来到。随着越来越多的华人移民到西方国家，中国新年也成为一个新的节日成为美国主流媒体的关注点...

中国菜因种类丰富、色香味俱全而闻名世界，各国政要到访中国都想品尝一下地道的中国菜，那么政要们到北京去哪里吃，吃什么。德国总统高克日前到访...

禽流感疫情持续升高，引发消费者忧心，连带影响烤鸭等餐饮业，彰化县议员林世贤为了消弭民众疑虑，自掏腰包购买20只烤鸭送给民众，不到20分钟...

天气热烘烘，由于鸭肉凉补降火，高雄市各饭店纷纷推出各式烤鸭创意料理，宜兰鸭PK屏东鸭，各领风骚，令饕客食指大动。

美国第一夫人米歇尔．奥巴马的母亲和女儿抵达北京后的第一餐吃中国传统菜，在北京大董烤鸭店。 据报导，用餐者共有10人。米歇尔本人没有去吃饭...

— 北京烤鸭和京剧，是北京吸引外国游客的两块最亮丽的招牌。如今，这两块招牌的知名度，正受到大名鼎鼎的“北京咳”的冲击。据报道，“北京咳”...

《真爱趁现在》在中国大陆火红热播，胡宇威特别旋风12小时到北京庆功宣传，到过北京6次的他，不但吃了北京烤鸭，还以贵宾身份进入北京鸟巢大打...

（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）鸭乡鸭香系列活动推广“宜兰鸭”已经迈入第6年，来宜兰吃鸭宴料理-办桌文化，佳评不断。每入秋季，熟知门路的...

近日，藏身于江西南昌红谷滩沙井小区一栋民房内的一个烤鸭作坊被曝光。小区居民表示，该作坊每天都生产烤鸭，气味非常难闻。

陆客自由行话题夯，新竹市竹科附近1 家五星级饭店今天起推出樱桃鸭烤鸭6 吃。饭店公关经理陈绮雯表示，不同于北京烤鸭较多汁，生长于宜兰的樱...

5月份被曝光的北京袋装“黑心烤鸭”，竟是无皮、无头、无翅的一堆臭肉。近日河北博野县的黑心烤鸭生产作坊终于现身，每只黑心鸭子的售价只有3....

（中央社台北21日电）全中国70多家挂名北京全聚德烤鸭的地方，就是没有一家在北京秀水市场，正牌全聚德一状告到北京朝阳法院，要求赔偿人民币...

中餐馆的吊炉烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，征服了英国数百万人的胃口，稳坐英国中餐馆和外卖店菜单上的“头把交椅”，然...

可能很多人都会问，物种流失到底是什么？究竟会给我们带来什么影响呢？告诉你们吧，堂堂中国的全聚德，如今烤的大多是英国鸭子。

天气愈来愈凉，热呼呼的料理这个时候吃起来，特别美味，今天的台湾吃透透，带您到台北南京东路上班族的口碑餐厅，确认过，再进厨房片鸭。主厨亲自...

京城烤鸭及其制法

简介：烤鸭是北京名吃，因色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，被誉为“天下美味”，驰名中外。

〔自由时报记者蔡智铭╱大安报导〕台中县大安乡南埔村一家砖屋外建铁皮屋的烤鸭工厂昨天凌晨突然起火，四周的被封死的铁窗及因断电打不开的铁卷门...

据中国时报6月27日消息﹐ 北京最负盛名的特色美食果木烤鸭，将因环保问题消失！日前北京全聚德集团董事长及总经理姜俊贤透露，由于传统以果木...