【家事E點靈】(圖) 地瓜是冠軍!(三)

貞佑

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★還有還有:地瓜到底要怎麼吃呢?

1. 流行吃法一☆地瓜連皮吃☆
→「地瓜連皮吃?能吃嗎?」但地瓜皮屬鹼性,理論上是可以幫助人體調整為鹼性或是中弱酸性,以避免疾病的產生,有人說「試它一試」之後發現地瓜削不削皮,其實只是習慣上的差別而已,因為皮沒什麼味道咧,甚至別有一番嚼感喔!

2. 流行吃法二☆地瓜牛奶汁☆
→這個完全是因為養生的目的,才會做這種有點像綠豆沙牛奶的飲料出來,它口感沙沙的還不錯喝,主要就是藉助地瓜中所含的豐富營養素,好每天喝一杯地瓜牛奶幫忙預防中風、維持健美:
☆材料/100克的熟地瓜、100㏄的低脂鮮奶﹙另可提供鈣質,蛋白質和脂肪成分﹚,將地瓜及鮮奶打成汁即可。

3. 流行吃法三☆冰烤地瓜☆
→首先,不只是街上好多家烤地瓜連鎖專賣店,連日本人也來跟我們台灣訂「冰烤紅心甘藷」,加拿大超市也在賣「來自台灣的烤地瓜」。喲噢,咱們的番薯可給它漂洋過海去出名啦!就可以知道這個現在有多流行囉:
☆建議1./烤地瓜加上一杯牛奶,就是最方便的早餐。
☆建議2./一份減重餐可以是一顆烤地瓜或蒸地瓜,加上兩份水果、兩份蔬菜,持之以恆。

4. 流行吃法四☆地瓜飯☆
→地瓜,味甘性溫,能健胃益氣喔。聽說排毒地瓜飯的做法是地瓜、白米飯比例為二比一,大約是吃兩口地瓜,吃一口白米飯。

5. 流行吃法五☆番薯煮糙米粥☆
→聽說這算藥膳,是改善體質的一種做法:以番薯煮糙米粥,長吃可以強身。但是最好不要吃白米稀飯,因為白米稀飯容易吞嚥,會減少咀嚼的動作,減少唾液分泌,這樣對消化也不好。

6. 流行吃法六☆地瓜薑湯☆
→這是傳統治療感冒的發汗熱飲之一,方法是以一個大地瓜削皮後切成小塊,加上一塊生薑切成薄片,用水六碗煮熟後,再加五大匙紅糖,每天早晚飯後喝一杯,讓地瓜補充元氣,生薑幫忙去寒,一定對身體很有幫助喔!@*
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