珍寶蟹
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加州商業珍寶蟹捕獲季延後 時間待定 2023/10/28週五(10月27日),加州魚類和野生動物部(California Department of Fish and Wildlife)宣布...
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西海岸珍寶蟹價格暴跌 2023/02/23近期,西海岸的大部分超市裡的珍寶蟹(Dungeness crab)價格大幅下跌,從去年的約每磅15至25美元,目前已經來到了每磅6美元左...
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華州海岸珍寶蟹收穫季推遲 2023/01/12近日,華盛頓州及俄勒岡州的魚類和野生動物部門的政策小組宣布,珍寶蟹的主要收穫區,從華盛頓州的克里普森海灘(Klipsan Beach)到...
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加州商業捕蟹季12月31日開始 但仍有限制 2022/12/24週四(12月22日),加州魚類和野生動物部(Department of Fish and Wildlife )宣布,經過三次推遲後,加州...
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商業捕蟹季再次推遲至聖誕節後 2022/12/09加州魚類和野生動物部(Department of Fish and Wildlife)宣布,全州範圍內現有的商業和娛樂性珍寶蟹捕撈禁令...
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在法拉隆群島非法捕蟹漁民 遭舊金山地檢起訴 2022/06/01舊金山地檢長切薩·鮑丁(Chesa Boudin),上週起訴了一名當地漁民,因為他在受保護的北法拉隆群島國家海洋保護區(North Fa...
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加州漁獵局下令 加州商業捕蟹季提前結束 2022/03/30珍寶蟹(Dungeness Crab)個頭大、肉嫩味美,深受加州民眾與遊客喜愛。因最近發生兩起座頭鯨被繩索纏住事件,上週五(3月25日)...
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珍寶蟹商業捕撈季於12月1日開始 2021/11/25經美國西海岸有關部門檢測,目前珍寶蟹產量豐盛,大而多肉。西海岸各州(華盛頓州、俄勒岡州和加利福尼亞州北部)的珍寶蟹商業捕撈季將從12月1...
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珍寶蟹中發現毒素 華州禁止捕撈 2020/12/1012月9日(週三),華州魚類和野生動物管理局(Washington Department of Fish and Wildlife )宣...
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保護鯨魚 加州捕蟹季節再次推遲 2020/11/27鮮美的珍寶蟹(Dungeness Crab)肉多且美味,深受加州人喜愛。加州海域商業捕蟹季節,本來應該從11月15日開始的,但因為發現了...
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鹽語廚房 感恩節全家宴 2020/11/17文:文旭・大紀元 風靡灣區各城的健康廚房鹽語(Saltalk),一直帶給大家便捷的家常菜送上門服務。今年感恩節更是推出豐美套餐,以饗宴...
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舊金山西餐廳之西餐禮儀知多少(2) 2019/12/24文:李沁一・大紀元 孟子曰:「不以規矩,不能成方圓」。在西方社會,我們也應該知曉西方的禮儀和行為規範,入鄉隨俗;不注意規矩、禮貌的人...
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舊金山灣區珍寶蟹捕撈季今年再度推遲 2019/11/22舊金山灣區原本這週到來的珍寶蟹捕撈季,被再度推遲。 訂於本週五,11月22日開始的舊金山灣區螃蟹捕撈季,比原定的11月15日,晚了...
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加州商業捕蟹季如期開始 舊金山灣區民眾嚐鮮 2018/11/17珍寶蟹是很多民眾餐桌上的一道美食,隨著加州漁獵局(California Department of Fish and Wildlife)...
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加州珍寶蟹商業捕撈季正式啟動 2018/11/15珍寶蟹(Dungeness Crab)商業捕撈季於11月15日正式啟動,估計本週末就能上舊金山灣區人的餐桌。 今年檢出超標軟骨澡...
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俄勒岡州商業捕蟹季將推遲 2018/11/15俄勒岡州魚類和野生動物部門週三(11月14日)表示,整個俄勒岡海岸的珍寶蟹(Dungeness Crab)商業捕撈季節將推遲到至少12月...
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半月灣鐵馬嚐鮮 2018/10/30文:百合・美食專欄作家 住在北加州的舊金山人,相信大家都知道一處風景名勝地叫做「半月灣Half Moon Bay」,半月灣除了風景宜人...
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北加州珍寶蟹發現毒素 捕蟹推遲 2018/10/29今年加州沿海生長的珍寶蟹(Dungeness Crab),又檢驗出含有超過指標的「軟骨藻酸」(Domoic Acid),州漁獵局因此推遲...
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加州如期開始商業捕撈珍寶蟹 食客仍需小心 2017/11/15今年加州珍寶蟹(Dungeness Crab)商業捕撈季將如期開始,不過,負責監測毒素含量的加州衛生局發布的監測報告顯示,加州沿海一些地...
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加州蟹季或按計畫將於下週三開啟 2017/11/11加州海岸盛產珍寶蟹(Dungeness Crab)。每年11月中旬,將是「蟹季」商業捕撈的開始。但是,過去的兩年,「蟹季」都無法正常開始...
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加州捕蟹季可能又將推遲 2017/11/03加州海岸盛產珍寶蟹(Dungeness Crab),每年11月中旬,是商業捕撈螃蟹季的開始。但是,過去兩年,「捕蟹季」都無法正常開始,因...
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加州螃蟹捕撈季結束 產量5年來最高 2017/07/07加州螃蟹捕撈季於6月底正式結束,今年珍寶蟹(Dungeness Crab)的產量是5年來最高。根據初步數據,2016-17年度共捕撈珍寶...
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美國西海岸捕蟹漁民停止罷工 本週開始捕蟹 2017/01/09美國西海岸捕蟹的漁民從1月9日(週一)開始,結束為期3天的罷工,將出海捕蟹。這次漁民罷工的主要原因,是因為北加州的漁民認為螃蟹的收購價格...
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舊金山灣區捕蟹漁民也加入罷工 2016/12/31在新年前,美國西海岸捕蟹漁民的罷工繼續延燒,週五(12月30日),舊金山灣區的漁民也加入罷工行列,聲援其他西海岸捕蟹漁民的罷工。 ...
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加州商業捕蟹季開鑼 新鮮螃蟹上餐桌 2016/11/17大家或許對去年螃蟹含藻類毒素、螃蟹捕撈季節遲遲不開記憶猶新,好消息是,今年的螃蟹商業捕撈季已經於11月15日正式開啟,今年感恩節在舊金山...
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加州捕蟹季來臨 今年螃蟹無毒放心吃 2016/11/04加州漁獵局(California Department of Fish and Wildlife)日前宣布,由於螃蟹體內毒素含量不會對人...
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捕蟹禁令損失大 國會議員提聯邦賑災案 2016/03/05由於螃蟹體內的毒素,導致2015年冬天捕蟹季一直延遲,直到上月加州公共衛生部才解除禁令,但商業捕撈船隊已經失去了捕蟹的黃金時段。3月3日...
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舊金山灣區附近海域捕撈珍寶蟹解禁 2016/02/12對於灣區漁民來說,螃蟹捕撈禁令終於要撤銷了。週四,加州公共衛生官員表示,測試結果顯示,灣區附近的珍寶蟹(Dungeness crab)的...