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研究:常吃鱼的宝宝长大后不易过敏

李成俊

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【大纪元2013年06月13日讯】(大纪元记者李成俊编译报导)瑞典一项研究揭示,1岁的宝宝只要每个月食用固定次数的鱼类,就足以对抗一般的过敏疾病。同时,这层防护能力在未来12年内都有效。

据英国《每日邮报》报导,瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡医学院(Karolinska Institute in Stockholm)的研究人员长期追踪了3,285位婴儿的饮食习惯(包括1岁、2岁、4岁、8岁及12岁)。结果显示,鱼在瑞典婴儿的食物中扮演了相当主要的比例,有80%的婴儿每个月至少食用2次以上。

研究发现,只要每个月食用2至3次的鱼类食物,就足以让1岁的宝宝们大大降低一般过敏风险。他们罹患湿疹(eczema)的比例降了22%;罹患花粉症(hay fever)的比例降了26%。

比起那些很少吃鱼的小朋友而言,这些吃鱼的孩童患有过敏的比例显着地下降。

在英国,大约每8位小朋友就有1位患有湿疹。湿疹很少有有效的治疗方式,它会导致皮肤红肿、痒的现象,让孩童苦不堪言。同时,在最糟的案例中,孩童必须从头到脚包扎上棉花敷料绷带。

另外,平均1/5的人患有花粉症。以上这两种过敏症状与气喘问题息息相关。

虽然过去的研究指出吃鱼的保护作用仅到4岁而已,不过研究人员在这项研究中发现,在婴儿时期,固定地吃鱼可能会减低过敏疾病的发生,其影响力到12岁前都有效。

然而,该研究并没有明确地指出哪种鱼类对于免疫功效影响最明显。

上述研究报告发表于《美国临床营养学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)。

(责任编辑:陈俊村)

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