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柿子这样吃可治呼吸系统疾病

柿子味美,营养价值更高,其保健作用更胜苹果和奇异果。(海鹏提供)

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【大纪元2015年12月14日讯】“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮”。秋冬是柿子的产季,而“色胜金衣美,甘逾玉液清”,正是成熟柿子鲜甜味美的最佳形容。柿子味美,营养价值更高,其保健作用更胜苹果和奇异果。适度摄取有清热去燥、润肺化痰、缓解咳嗽的作用。

中医认为,柿子味甘性寒,入肺、胃、大肠经,有清热解毒之效,可用于润肺止渴、缓解咳嗽,改善便秘、腹泻、痔疮和高血压。柿子所含的膳食纤维是苹果的2倍,这种水溶性的膳食纤维,具有良好的润肠通便作用。且钾、镁、钙、铁、锰等矿物质含量也比苹果高。是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健品。

希腊人称“神仙的果实”

古希腊人称柿子为“神仙的果实”。柿子一身是宝,各部皆可入药。将成熟的柿子削去外皮,日晒夜露后制成的柿饼,有润肺、涩肠、止血的功效。柿饼上形成的白色粉霜叫“柿霜”,具有清热润燥化痰之效,可治疗肺热燥咳、咽干喉痛、口舌生疮。柿蒂入药可降逆止呕,治疗呃逆反胃。柿叶可用于咳喘、肺气胀、多种内出血等病症。

近年来的西方研究更发现,柿子含有大量纤维、多酚类物质、微量营养素和矿物质,每天只要吃半颗,就能达到预防动脉硬化和心血管疾病的保健功效。

不过,因为柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用,会与胃酸起作用,形成大小不等的硬块即胃柿石,胃柿石愈大,无法自然被排出时,就会造成消化道梗阻。

(Fotolia)
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呼吸系统疾病疗法

柿饼(中央社)
柿饼(中央社)

秋冬是的呼吸系统疾病高发期,善用当季时令水果特别的营养成分,可以有效达到辅助治疗的作用。柿子对慢性气管炎、咳嗽多痰和百日咳,都有很好疗效。

慢性气管炎:用柿霜6~10克,以温开水化服,每日2次。

咳嗽多痰:柿饼3个,水煎后加调适量蜂蜜服用。

百日咳:柿饼15克,罗汉果一只,用水煎服,每日服用2次。

喘息性支气管炎:用柿饼和等量的核桃仁,捣碎,蒸透,每日3次,每次3~5匙。有很好的保健与治疗效果。**

责任编辑:李熙

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