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婴儿早吃花生食品 可预防花生过敏

新近研究发现,婴孩早吃含花生成分的食品可以大大降低花生过敏概率。(Fotolia )

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【大纪元2017年01月10日讯】(大纪元记者陈洁云编译报导)近日,美国国家卫生研究院(NIH)发布一项新的饮食指南,建议多数婴幼儿在满周岁前开始吃含花生的食物,以预防花生过敏。该建议基于一项重要研究,其结论是:婴孩早吃花生可大大降低过敏概率。

据美联社报导,研究人员先前发现,英国犹太儿童的花生过敏率比以色列儿童高10倍,这是因为在英国,犹太儿童在婴幼儿时期不吃花生,而以色列孩子普遍从7个月大就开始吃花生。根据这一发现,NIH于2015年资助了一项有600名婴儿参与的研究,确认了这一结论。

据悉,花生过敏是个日益严重的问题,在美国,约有2%的儿童受到影响。绝大多数的过敏死亡都是因为花生而引起,轻者也会引起气喘、咳嗽、呼吸困难等反应。麻烦的是,日常饮食中常有花生成分,一不小心就有可能误食。

NIH的这份最新饮食指南这样建议:

◆ 所有婴儿在食用含花生成分的食品前,家长都应先喂食其它固态食物,以确保他们在身体发育方面做好了准备。

◆ 花生过敏的高危婴儿——其标志是有严重的皮疹或对鸡蛋过敏,应在接受检查后的4至6个月内开始吃含花生食物,如用水稀释的花生酱或花生口味的泡芙。到时医生应判断,是在自己办公室里让他们试吃,还是可以在家里试吃、由家长观察其反应。

◆ 中度风险的婴儿,湿疹不那么严重,通常使用非处方乳霜治疗。多数婴儿风险都很低。中低风险孩子的父母,都可以让在孩子半岁左右时品尝含花生成分的食品,在喂食固态食物成分(如燕麦、豌豆等)同时加入花生就没问题。

◆ 要锻练孩子对花生的耐受力,每周应吃三次。

总之,NIH希望,让孩子从很小年纪对花生脱敏,可以带来非常积极的保健效果。

责任编辑:茉莉

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