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维他命D别乱补 过量可致肾结石、胰腺癌

来源/Reuters 柯弦 摘译

维他命D有助于身体利用钙质,但过量摄取会出现危险副作用。(Shutterstock)

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5个美国成年人中,就有一个人吃维他命D补充剂。一项新研究显示,因越来越多的人过量服用维他命D,导致骨折、跌倒、肾结石和罹患特定癌症的概率增加。

维他命D有助于身体利用钙质,增进骨骼健康。通常来讲,成年人每日推荐服用维他命D的剂量为600IU(国际单位),70岁以上为800IU。

这项研究从1999年到2014年收集了39,243位美国成年人的调查数据,查看有多少人每日服用超过1000IU和4000IU的剂量。4000IU是避免产生危险副作用的最大剂量。

研究人员在《美国医学会期刊》(JAMA)发表的报告显示,服用维他命D超过1000IU的人从1999~2000年的0.3%,飙升至2013~2014年的18%。而服用维他命D超过4000IU的人由0.1%升至3.2%。

“维他命D对于骨骼的代谢非常重要,它帮助身体吸收钙,维持钙和磷酸盐在血液中的适当浓度。”本次研究高级研究员、明尼苏达大学的公共健康研究员帕米拉·鲁西(Pamela Lutsey)说。

“服用过量的维他命D却是有害的,会引起钙的过度吸收。”鲁西表示,“如果血液中的钙浓度过量,可能会引起钙在心脏、肾脏等软组织内的有害沉积。”

过量服用维他命D的人大多是女性、老人和白人。在2013和2014年,70岁以上的成人有6.6%每日至少服用4000IU维他命D。而在2007年,这个百分比为0。截止研究结束,60~69岁的成人中有6.6%服用过量维他命D;女性中有4.2%过量服用;白人为3.9%。

服用高剂量的维他命D导致发生严重副作用的风险增加。特别是当维他命D补充剂和钙补充剂共同使用的时候,研究作者补充。一些研究还发现,高剂量维他命D可能引发前列腺癌和胰腺癌的风险及死亡率增加。

这个研究存在两个局限性。第一,研究并未设置一个对照实验,用于检查服用不同剂量维他命D补充剂的风险和益处。第二,保证研究结果准确的前提是参与者需要准确地记得并报告自己使用维他命D的量。为了增加准确性,研究人员要求参与者把自己服用的维他命D瓶带来。

一些人服用维他命D补充剂,因为含维他命D的食物不多。但人们可以从牛肝、三文鱼或沙丁鱼罐头、奶酪、蛋黄、强化牛奶和橙汁中吸收维他命D。比如,美国市面上的大多数牛奶,每杯都含有100IU的维他命D。

研究人员说,每日复合维他命的摄取一般只有400IU,所以服用更多剂量维他命D的人,通常都是有意提升这种维他命的摄取量。

梅约诊所的研究员马修·德雷克(Matthew Drake)指出,维他命D补充剂对于以下四种人很重要:50岁以上的人、日晒不足的年轻人、有深色色素沉着的人和在高纬度生活的人。

“一般来说,年纪较轻的人或健康的人,只要有足够的日晒,基本都不会存在缺乏维他命D的问题。”德雷克说。然而他也补充,防晒霜会阻止皮肤产生维他命D。

“对于多数人来说,每日摄取1000~2000IU的维他命D是很安全的补充剂量,可以使多数人的身体保持在最佳状态。”德雷克补充。

责任编辑:茉莉

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