【大纪元3月20日讯】自由时报记者胡清晖台北报导
前一阵子陆续传出海产店员工遭龙虾螫伤手腕致死，以及民众吃到未煮熟的海鲜导致感染海洋弧菌而被迫截肢，卫生署提醒民众食用海产类食物必须充分煮熟，料理海产时，应以夹子、戴厚质手套处理，避免感染海洋弧菌。
创伤弧菌又名海洋弧菌，是全球重要的海洋致病菌之一，与霍乱弧菌、肠炎弧菌并列为造成人类感染的三大弧菌。
创伤弧菌大多生长在热带、亚热带的河海交界处，生长在温暖的海域，因此在气候较暖和的六至10月，海水中创伤弧菌的浓度较高。
卫生署指出，感染创伤弧菌的途径有两种，一种是经由生食含有创伤弧菌的海鲜，如生蚝、生鱼片等，潜伏期约十二小时至四天。另一种途径是从皮肤直接感染，伤口接触到受污染的海水、海鲜，潜伏期不到十二小时。
卫生署表示，一般健康民众受创伤弧菌感染时，可能会有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，但若是肝功能不全、肝硬化、肝癌、免疫力较差、糖尿病患者感染，产生严重症状的机会比正常人高八十倍，当菌体进入血液中，会有发烧、寒颤、手脚出现水泡、表皮坏死、伤口溃烂，甚至有可能造成败血性休克。
目前治疗方式以第三代抗生素、四环霉素为主，并透过外科清创手术。
卫生署提醒民众，料理海鲜时，应以夹子、戴厚质手套处理，避免被螫、刺伤，另外，海产类要充分煮熟后再食用，以高温杀死创伤弧菌。
此外，若肝功能不好、免疫力较差的民众前往海边戏水、海钓时，要预防受伤，当身体有伤口时，勿随意浸泡在海水中。若民众身体出现的红肿面积迅速扩散，且有危险接触史时，应尽速就医。
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