【大紀元10月19日訊】(美國之音2010年10月18日報導)台灣小吃遠近馳名，也成為台灣政府對外推廣的主要項目。台灣新聞局舉辦了網路投票，選出幾項最具代表性的台灣美食。
「今晚，我們相約來去，來去逛夜市……。」在輕鬆的「逛夜市」歌曲當中，多位各國駐台代表參加了由台灣行政院新聞局所主辦的「台灣美食PK網路競賽」。
新聞局從台灣夜市當中流行的小吃，挑選出8種具代表性的，並分成四組由網友投票競賽，分別是臭豆腐與豬血糕、蚵仔煎與台灣肉圓、小籠包與滷肉飯、珍珠奶茶與芒果冰。票選活動在台灣政府英文網站上進行，彙集了八千多位網友投票，認為臭豆腐、蚵仔煎、台灣滷肉飯以及珍珠奶茶最代表台灣口味，未來將成為政府向海內外推廣的主要美食。
*發展吃的軟實力*
台灣新聞局局長江啟臣與以色列代表何璽夢嚐試台灣小吃（美國之音黃耀毅）
新聞局在10月18號舉辦了抽獎典禮，贈送台灣原住民的藝品、GPS和手機等給參與投票的網友，並在現場準備了這八項台灣小吃，邀請各國駐台機構人員品嚐。
新聞局局長江啟臣認為，美食能讓世界更認識台灣：「今天的報紙其實也刊載，台灣的小吃在紐約已經慢慢把小東京的地位取代，可見台灣吃的軟實力，台灣的 Food Soft Power 很強，很有競爭力。」
以色列駐台灣經濟文化辦事處代表何璽夢(Simona Halperin)對於味道強烈的臭豆腐有點怕怕的，但香甜的珍珠奶茶一下就喝掉半杯。她笑說：「對我而言，氣味就是食物的一部份，所以我寧可吃一聞到就喜歡的食物。但這就是我愛台灣小黃瓜的原因。」
約旦駐台代表何亞禮(中)與以色列代表何璽夢嚐試蚵仔煎。（美國之音黃耀毅）
由於猶太人必須吃”清真”(Kosher)食品，所以許多現場的台灣美食何璽夢都無法享用，但她對美國之音表示，台灣食物十分多元，選擇清真食品並不困難：「並不如想像中的那麼困難。因為你有很多蔬菜、很多雞肉，還有魚，魚都很好吃。」
一旁的約旦商務辦事處處長何亞禮(Abed Alnaser R. A. Alhyari)也因為宗教因素無法享用豬血糕。
*臭豆腐、蚵仔煎、肉圓*
尼加拉瓜共和國大使達比亞(William Tapia Aleman)不但對臭豆腐、蚵仔煎、肉圓都來者不拒，筷子也使用的很熟練。腸胃不好的他唯一要求是不要加辣，頻頻以中文對廚師說「不要辣」。他對美國之音表示，他喜歡台灣小吃，最愛吃的是小籠包，因為鮮嫩多汁。
尼加拉瓜大使達比亞大快朵頤。（美國之音黃耀毅）
索羅門群島大使恩雷(Victor S. Ngele)對於台灣肉圓很感興趣，新聞局長江啟臣更親自下廚，做了一份蚵仔煎給巴拉圭大使馬旭耀(Carlos Martinez Ruiz Diaz)試吃。
江啟臣表示，為了讓外國友人更加瞭解台灣夜市文化，特別在台灣政府英文入口網站www.taiwan.gov.tw上設置了「Taiwan’s Night Market」網頁，介紹台灣好吃好玩的各種特色。(https://www.dajiyuan.com)
