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運動醫學:空腹鍛鍊 減肥更有效

許多運動員為了強化技能,都選擇在訓練前進食。但科學家說,如果真想減肥的話,請省掉訓練前的便餐吧。(Getty Images)

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【大紀元6月19日訊】(大紀元記者貴遠編譯報導) 空腹鍛鍊,可能是去掉多餘脂肪的好方法。幾項研究表明,空腹時腎上腺素高、胰島素低,此時鍛鍊可消耗更多脂肪。許多運動員為了強化技能,都選擇在訓練前進食。但科學家說,如果真想減肥的話,請省掉訓練前的便餐吧。

據《美聯社》報導,一篇四月份發表於美國學院運動醫學《醫藥、體育科學和鍛鍊》雜誌的研究論文中,歐洲研究者發現,空腹騎單車鍛鍊與鍛鍊前進食的對照組相比,消耗的脂肪更多,統計結果有顯著意義。

該項研究中,伯明翰大學研究者和其他研究人員讓7個人1週騎3天自行車,騎車後再增加1小時強化鍛鍊,以上均在空腹時進行。對照的7個人同樣運動,但不要求空腹進行。結果顯示,雖然空腹組強化鍛鍊中表現較差,但與進食組相比,他們在脂肪和碳水化合物代謝方面消耗脂肪的比率較高。

科學家說,肌肉通常從碳水化合物獲取能源,這就是為什麼像阿姆斯特朗(Lance Armstrong)和菲爾普斯(Michael Phelps )等運動員在跑賽前會吞下大量食物。 但如果你鍛鍊前未進食,身體沒有儲備的碳水化合物,從而不得不通過脂肪代謝獲 取能源。

比利時魯汶大學(University of Leuven in Belgium)運動生理學教授赫斯博 (Peter Hespel)說:「人在空腹運動時腎上腺素濃度高,而胰島素濃度低,這個比率有利於肌肉分解更多脂肪酸。」 他還說,空腹鍛鍊也比鍛鍊前少吃一點更能消耗脂肪。

在2008年的一項研究中,他和同事測試了空腹和進食時耐力訓練對男子的影響,發現空腹運動者體內與脂肪代謝有關的蛋白質出現一個峰值,說明空腹使身體 做好了燃燒更多脂肪的準備。

他建議,想減肥的民眾可在早飯前鍛鍊,因為進食碳水化合物會中斷隨後6小時的脂肪代謝進程。

快速脂肪代謝

雖然赫斯博和他的同事研究的主題是空腹鍛鍊對青少年及健康人士的影響,但他認為這對於糖尿病患者同樣適用。空腹運動有助於葡萄糖的吸收,可以控制糖尿病患者胰島素水平,對抑制糖尿病很有好處。因為空腹運動產生吸收葡萄糖更有效的肌肉,這對於預防糖尿病很重要。他總結說,這種辦法也將有助於糖尿病患者控制其胰島素水平。

其他專家表示,即使人們以這種方式可能燃燒更多脂肪,但這些脂肪大多是在肌肉內的,最終會消耗掉,對想減肥者沒多大意義。

塔夫茨大學(Tufts University)肥胖和代謝實驗室(Obesity and Metabolism Laboratory)主任格林伯格(Andrew Greenberg)說:「空腹鍛鍊時,脂肪在肌肉中分解更快,這能促進肌肉中脂肪的消耗,但不會影響總體體脂肪。」他說,強化運動可能促進身體消耗其他部位的脂肪酸,但運動量很大才能見成效。

對於有志於使鍛鍊成效最大化的運動愛好者,一些專家推薦一種日常實行的空腹鍛鍊法。

英國拉夫伯勒大學(Loughborough University)體育鍛鍊和健康學教授毛格漢(Ron Maughan)說:「聰明的賽跑者都知道的經驗最終走向科學化,如果一星期內不吃早餐大運動量長跑1次,能訓練身體燃燒脂肪產生大量碳水化合物,效果持續6天,可為此而苦練了。」

毛格漢告誡不要空著肚子鍛鍊過量:「這雖然可能在燃燒脂肪方面取得良好效果, 但對鍛鍊本身並不太好,無論哪種鍛鍊方式,能源不足將導致無法通過強化鍛鍊得到提高。」

潛在的陷阱

一些疑議心更重的人說,不應該一口不吃進行鍛鍊。

在職業足球和曲棍球球隊工作的紐約西乃山醫院(Mount Sinai Hospital)運動醫 學專家柯文(Alexis Chiang Colvin)博士說:「我覺得這就是個餿主意,血糖低最終會導致眩暈,不會得到應有的鍛鍊效果。」

柯文建議,鍛鍊前可以少吃一 點,比如一只香蕉,她還警告說,空腹鍛鍊可能會使人們更易於受傷;鍛鍊一場後,身體需要足夠的營養得以恢復,所以進食是十分重要的。

赫斯博承認,空腹鍛鍊並不適合所有人,在鍛鍊中除了忍飢挨餓的痛苦外,還有其他 潛在陷阱。他說:「推遲早餐鍛鍊會使人在之後吃得更多。空腹鍛鍊者不要忽視其他常規體重控制法,比如不要貪吃。」

在倫敦開辦武術學校的私人健身教練柯比納(Daniel Kobbina)說,空腹鍛鍊有待規範,但確實有效,會讓你更快看到六塊腹肌。

(http://www.dajiyuan.com)

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