【大紀元12月17日報導】（中央社記者黃麗芸台北17日電）台北市衛生局今天表示，今年度抽驗即食截切生菜、水果，共計抽驗42件，有6件違規，其中5件來自士林區水果攤商。
衛生局食品藥物管理處長陳立奇表示，衛生局為保護消費者食用衛生安全，辦理今年度市售即食截切生菜、水果抽驗計畫，共計抽驗42件，其中6件不符規定，不合格率14.29%。
他指出，6項違規產品中，有1件衛生標準不符規定，5件檢出違法添加調味劑環己基磺醯胺酸鹽。
這次抽驗場所包括超級市場、大賣場、便利商店、速食店、咖啡簡餐店、餐飲場所及水果攤等，檢驗項目為衛生標準（大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數）及甲醛、過氧化氫、二氧化硫、糖精、環己基磺醯胺酸鹽。
陳立奇表示，衛生標準部分，1件「水柿」經初、複抽驗仍不符規定，已依食品衛生管理法處販售業者新台幣3萬元罰鍰，並持續稽查、輔導製作衛生。
另外5件「水梨」產品都來自士林區水果攤商，因違法添加調味劑環己基磺醯胺酸鹽，已依違反食品衛生管理法，處以新臺幣3萬元罰鍰。
他說，食品若檢出生菌數、大腸桿菌群過多，顯示衛生狀態不良；另外，環己基代磺醯胺酸鹽為人工調味劑，又稱甜精，甜度約為等量蔗糖的30至60倍，民眾若長期食用，易增加腎功能負擔，不宜過量食用。
衛生局表示，民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽市民當家熱線1999，或上衛生局網站查詢稽查結果。
