【大纪元12月17日报导】（中央社记者黄丽芸台北17日电）台北市卫生局今天表示，今年度抽验即食截切生菜、水果，共计抽验42件，有6件违规，其中5件来自士林区水果摊商。
卫生局食品药物管理处长陈立奇表示，卫生局为保护消费者食用卫生安全，办理今年度市售即食截切生菜、水果抽验计划，共计抽验42件，其中6件不符规定，不合格率14.29%。
他指出，6项违规产品中，有1件卫生标准不符规定，5件检出违法添加调味剂环己基磺酰胺酸盐。
这次抽验场所包括超级市场、大卖场、便利商店、速食店、咖啡简餐店、餐饮场所及水果摊等，检验项目为卫生标准（大肠杆菌群最确数、大肠杆菌最确数）及甲醛、过氧化氢、二氧化硫、糖精、环己基磺酰胺酸盐。
陈立奇表示，卫生标准部分，1件“水柿”经初、复抽验仍不符规定，已依食品卫生管理法处贩售业者新台币3万元罚锾，并持续稽查、辅导制作卫生。
另外5件“水梨”产品都来自士林区水果摊商，因违法添加调味剂环己基磺酰胺酸盐，已依违反食品卫生管理法，处以新台币3万元罚锾。
他说，食品若检出生菌数、大肠杆菌群过多，显示卫生状态不良；另外，环己基代磺酰胺酸盐为人工调味剂，又称甜精，甜度约为等量蔗糖的30至60倍，民众若长期食用，易增加肾功能负担，不宜过量食用。
卫生局表示，民众若有食品安全卫生问题或消费疑义，可电洽市民当家热线1999，或上卫生局网站查询稽查结果。
