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月餅
【大紀元2013年08月20日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗市幼安教養院20日在該院舉辦“月餅傳情、愛在幼安”身心障礙者月餅成果發表會，展示院生製作色香味俱全的各式月餅，希望社會大眾以實際行動給予身障朋友最大的支持，讓院生也能自力更生。
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20日上午，苗縣府勞社處科長趙新華、立委徐耀昌到場致意，並與身障朋友們一同DIY製作鳳梨酥，院生也以非洲鼓表演熱情回應。
該院院長林勤妹指出，幼安生產的月餅禮盒，從包餡、烘烤到成品包裝，都是由老師帶領身障朋友一同用雙手完成。幼安月餅的特色，不含防腐劑及塑化劑，用逆滲透過濾的水質，講究手工、新鮮，餡料絕對安全可靠，讓消費者可以吃出味美，也能一同作公益。
今年訂購率呈現大幅度縮減的情形，讓幼安師生們都十分擔心，林勤妹表示，今年度歡迎企業團體與個人踴躍認購，民眾也可向幼安購買月餅，幼安再轉贈社區弱勢家庭，讓社區弱勢家庭可以過個佳節。
幼安享受幫助之餘，不忘回饋弱勢；林勤妹說，一個月餅很小，意義很大，去年幼安月餅，幫助600戶沒得到支持的邊緣戶，看到案家的滿足感，非常溫馨快樂，希望今年分送更多邊緣戶。
（責任編輯：呂美琪）
