【大紀元2015年11月06日訊】（大紀元記者凌妃編譯報導）民以食為天。在美國上大學，很多學生都是離鄉背井。出門在外，如果校園裡能提供兼顧營養、東西方多樣化的美食佳餚，照顧好你的胃，也是美事一樁。但似乎學校食堂的好壞總是很少引起學生的重視。
如果你在以下這20所美國大學唸書，先恭喜你，它們擁有不錯的食堂和餐廳，你在這將享有美食家的經歷。
《商業內幕》11月2日參考《每日餐飲》（The Daily Meal）、《普林斯頓評論》（The Princeton Review）以及美國學校信息網站Niche等全美大學食堂和餐廳優劣的排名，重新整理出全美20所擁有最好食堂的大學名單。
在全美20所擁有最好食堂的大學排名，以緬因州的鮑登學院居冠，馬薩諸塞州大學安城分校和詹姆斯麥迪遜大學分居第二三名。鮑登學院的食堂採最高標準，希望學生在求學之外，也能體驗身為一名美食家的樂趣。
以下就是全美20所擁有最好食堂的大學排名。
1. 鮑登學院（Bowdoin College）
地點：布朗斯維克（Brunswick）、緬因州
食堂特色：鮑登學院以最高標準提供學生美食，讓每位學生每天都吃得到大廚做的菜餚，像是大蒜白酒海蚌與亞洲風鴨醬豬排。此外，鮑登學院的學生每天都有機會品嚐到新鮮龍蝦、蒸蛤蜊、玉米棒、緬因州藍莓蛋糕，還又更多令人食指大動的美食。
2. 馬薩諸塞州大學安城分校（University of Massachusetts at Amherst）
地點：阿默斯特（Amherst）、馬薩諸塞州
食堂特色：馬薩諸塞州大學安城分校的食堂有吃到飽的Buffet自助餐，提供的美食幾乎包含各國知名菜色，有素食、亞洲食物、印度食物、日式等，讓來自不同地區的學生都有機會享用各國特殊飲食或家鄉菜。馬薩諸塞州大學安城分校有4間食堂、18間咖啡廳、兩部街頭快餐車（Food Truck），還有貼心的外送服務。
3. 詹姆斯麥迪遜大學（James Madison University）
地點：哈里森堡（Harrisonburg）、弗吉尼亞州
食堂特色：詹姆斯麥迪遜大學校園內共有28處食堂和餐廳，從簡單輕食、速食到歐式自助餐。此外，學校還有幾家具特色的主題咖啡館。
4. 康乃爾大學（Cornell University）
地點：伊薩卡（Ithaca）、紐約州
食堂特色：康乃爾大學食堂的主廚研發出多種世界各地的不同美饌，包括意大利風格麵食以及新鮮壽司。
5. 弗吉尼亞理工大學（Virginia Tech University）
地點：黑堡（Blacksburg）、弗吉尼亞州
食堂特色：即使已經從弗吉尼亞理工大學畢業的校友，都還是很懷念校園的食堂，像是西紅柿無花果香醋酵母比薩或是醬油鱒魚。Hokies餐廳可以預定客製化牛排與緬因州龍蝦。
6. 聖奧勒夫學院（St. Olaf College）
地點：諾斯菲爾德（Northfield）、明尼蘇達州
食堂特色：聖奧勒夫學院校園內只有一間傳統食堂、一間咖啡廳和一間高檔餐廳。但是，學校食堂強調新鮮食材，將近四分之一的食材來自當地農場。最著名的菜餚有：橘子雞、香菜香蒜烤豆腐以及芝麻牛肉。
7. 聖路易華盛頓大學（Washington University in St. Louis）
地點：聖路易、密蘇里州
食堂特色：除了美味的食物外，聖路易華盛頓大學的膳食計劃，讓學生有機會上烹飪課，直接和專業廚師面對面接觸。
8. 喬治亞大學（University of Georgia）
地點：雅典（Athens）、喬治亞州
食堂特色：喬治亞大學內有5個食堂和4個美食廣場，提供各式佳餚菜色，從夏威夷肉丸到布法羅雞肉比薩。Snelling是校內24小時營業的餐廳，在深夜人靜、熬夜苦讀，肚子餓時還能買到比薩和漢堡。
9. 肯尼索州立大學（Kennesaw State University）
地點：肯尼索、喬治亞州
食堂特色：肯尼索州立大學的食堂每週推出150種不同菜餚，讓學生的選擇永遠多樣化。
10. 紐約大學（New York University）
地點：紐約、紐約州
食堂特色：即使座落於美食之都，紐約大學還是努力地讓校園食堂勝出。每週日的早午餐提供學生自助式水果、糕點、貝果與客製化華夫餅（Waffles）。
11. 范德堡大學（Vanderbilt University）
地點：納什維爾市（Nashville）、田納西州
食堂特色：范德堡大學的食堂特別重視於特殊節日時，推出有意義的食物，例如感恩節餐。
12. 布林茅爾學院（Bryn Mawr College）
地點：布林茅爾、賓州
食堂特色：除了必備佳餚之外， 布林茅爾學院的食堂還特別加上喜瑞爾、飲料及沙拉調料，此外還有悅耳的音樂伴你用餐。
13. 斯坦福大學（Stanford University）
地點：斯坦福、加州
食堂特色：香草鮭魚排、菠菜蘑菇酥餅（Spinach Mushroom Wellington）與烤巴西辣雞都讓人垂延。
14. 斯克瑞普斯學院（Scripps College）
地點：克萊蒙（Claremont）、加州
食堂特色：斯克瑞普斯學院和當地餐館合作，提供學生多樣化的餐飲選擇，像是克里奧爾蝦仁什錦飯（Creole Jambalaya with Shrimp）和泰式烤雞。
15. 西方學院（Occidental College）
地點：洛杉磯、加州
食堂特色：西方學院的主食堂每隔一段時間就會換一次菜色，從客製的煎蛋捲到義大利麵條Bar。
16. 耶魯大學（Yale University）
地點：紐哈芬市（New Haven）、康乃狄克州
食堂特色：耶魯大學校園內有11間食堂和12家餐廳，從燒烤野生阿拉斯加鮭魚到法式扁豆沙拉。
17. 普渡大學（Purdue University）
地點：西拉法葉、印第安納州
食堂特色：普渡大學校園內有5間食堂，最有名的菜色有楓糖豬排、酥炸肉餡水餃以及炸起士雞排。
18. 斯克蘭頓大學（University of Scranton）
地點：斯克蘭頓、賓州
食堂特色：斯克蘭頓大學的食堂很重視健康，除了強調每樣食物的卡路里吃到飽Buffet，還有BBQ豬排、鱈魚意大利烤麵包片（Bruschetta）和帕馬森起士斜管麵（Parmesan Penne）。
19. 海波特大學（High Point University，又稱高點大學）
地點：高點、北卡羅來納州
食堂特色：海波特大學校園內有三間餐廳提供吃到飽的Buffet自助餐。
20. 聖安塞爾學院（Saint Anselm College）
地點：曼徹斯特、新罕布什爾州
食堂特色：到聖安塞爾學院食堂必點的餐點有意式奶酪三明治（Paninis）、亞洲湯麵、墨西哥玉米捲餅（Burritos）、意大利麵、各式燒烤以及沙拉Bar。
責任編輯：林妍
