【大紀元2015年04月22日訊】（大紀元記者張秉開綜合報導）辣食也有不同口味，酸辣、甜辣、麻辣等等。吃不同風味的辣食，身體感覺熱的部位不完全相同。
buzzfeed網站的一個視頻顯示，紅外線熱成像方法觀察到的人感覺變熱的不同部位。
埃塞俄比亞大餅肉餡（DORO WOT，Ethiopia）
肉餡是由牛肉沫、羊肉或雞肉和辣椒及各種香料熬燉出來。當然，香辣可口。
主要是舌頭感覺更熱。
德國咖哩香腸（Currywurst， Germany)
以番茄醬為基底的醬汁搭配咖哩或其他香料製成。
臉和舌頭發熱。
秘魯萬卡約醬土豆（Papa a la Huancaina , Peru ）
Huancayo（萬卡約）風味奶油白醬澆汁而成的開胃菜。
舌頭發熱。
泰式香辣四季豆燴飯（Pad Prik Khing,Thailand）
一般為辣椒炒豇豆和雞肉（牛肉、豬肉或蝦）而成。
前額和舌頭變熱。
美國水牛城辣雞翅（Buffalo wings, US）
不是很辣，可以油炸後加上佐料，配成酸辣至甜辣等不同口味的雞翅。
舌頭、頸部和眼睛稍微變熱。
印度辛辣雞（Chicken Vindaloo,India)
印度菜中最辣的一種，用辣椒粉烹飪而成，味濃汁辣。
眼睛和舌頭變得非常熱。
責任編輯：林妍
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