【大紀元2015年08月26日訊】（大紀元記者李熙綜合報導）食物中的膳食纖維能幫助消化，也容易造成腸胃氣體累積，產生脹氣和放屁；有些食物還會引起下食道括約肌的放鬆，使食物反流，導致胃灼熱等等。一些廣受大眾喜愛的美食，對某些特定體質的人，反而是導致胃病的誘因。
下面介紹9種最易導致胃病的美味食物：
1.西蘭花和捲心菜：放屁和消化不良
西蘭花和捲心菜富含膳食纖維和多種營養素，有益於消化，但它們同時也含有難以消化的糖。如果吃得過多，消化系統也會難以適應，從而導致放屁和消化不良。
2.巧克力
巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸回流，導致胃灼熱，並會刺激食道及咽部。有胃食管反流的人最好要禁口。薄荷葉、咖啡也都有此問題。
3.柑橘汁：反胃
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。柑橘類水果富含膳食纖維，會引起一些人的腸道不舒服。
4.豆類：放屁和痙攣
豆類中含有以難消化的糖類，會導致放屁和痙攣。豆類所含的低聚糖被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。並且豆類中所含嘌呤高，有促進胃液分泌的作用，嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品。
將豆子浸泡至少4小時，能去除這些難以消化的糖類。
5.生洋蔥：脹氣、絞痛
胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，洋蔥、大蒜、韭菜對健康很有裨益，但是它們也會導致脹氣、腹部絞痛等腸胃不適症狀。
6.奶油土豆泥：胃不舒服
土豆低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，但加有奶油或奶酪的土豆泥，對於有乳糖不耐症的人就不是那麼適合，反而會讓你的胃很難受。
7.冰淇淋：腹脹、腹痛
冰淇淋、冰棒、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，會影響腸胃功能的正常運轉，造成食物很難消化，而損傷脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環。
8.油炸食品：反胃、腹瀉
油炸食物不可避免富含油脂和高脂肪，這些物質堆在胃裡會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種很難消化的「丙烯酸」物質，會導致反胃、腹瀉。
9.辛辣食物：胃灼熱和不消化
有些人吃完辛辣食物後會出現不消化或燒心，可能是紅辣椒中的辣椒素觸發胃灼熱。**
責任編輯：林妍
