用微波爐做爆米花 迅速又方便

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【大紀元2016年11月29日訊】(大紀元記者陳俊村報導)有些人在看電視或電影時喜歡吃爆米花,這種零食其實很容易做,不用到外面的商店買。用家裡的微波爐來做爆米花,幾分鐘就可以完成,既迅速又方便。

依據YouTube網站用戶湯普森(Grant Thompson)所製作的教學視頻,做爆米花所需的材料與做法如以下所示。

材料:

1/3杯玉米粒、1/2茶匙的鹽、1茶匙的橄欖油、1湯匙的白糖(非必須的)、紙袋一個。

做法:

1.將橄欖油倒入玉米粒中,待其浸漬幾秒鐘後,再把玉米粒倒入紙袋內。

2.將鹽和白糖倒入紙袋內,接著將紙袋口摺疊兩次,再壓出一些摺痕,使玉米粒等材料封存其內。

3.將紙袋置入微波爐內大約2分半鐘。有些機型的烘烤時間可能不同,可酌量增減。

4.當玉米爆開的聲音逐漸減緩至間隔2到3秒時,這表示爆米花已經完成。此時可讓其先冷卻一會兒,再將紙袋上下顛倒快速搖晃,以便使每個爆米花都能平均地沾到調味料。

5.將紙袋內的爆米花倒入碗中,即可食用。

注意事項:

1.如果你不想吃甜的口味,可以不用加糖。

2.爆米花剛做好,紙袋內可能會冒出熱氣,而爆米花上也還有熱油,這些都可能使皮膚或嘴巴受傷,所以記得要先讓紙袋冷卻一下子再取用。

責任編輯:茉莉

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