【大紀元2018年05月10日訊】（大紀元生活網記者孟鐘仁編譯報導）馬鈴薯成為繼能源行業後又一個亞省的支柱產業，去年亞省馬鈴薯產量20多億磅，位列全國第三。
亞省大約有21,500公頃農田用於種植馬鈴薯，去年產量達20多億磅，僅次於愛德華王子島（36,000公頃）和曼尼托巴省（27,235公頃），位列全國第三。
亞省馬鈴薯種植（Potato Growers of Alberta）執行董事豪克斯坦（Terence Hochstein）稱，去年，馬鈴薯產業為亞省經濟貢獻了約$10億元，其中大部分涉及種子和製造業。
在過去的20年裡，亞省馬鈴薯產量翻了一番多，增長率135％，而曼尼托巴省的馬鈴薯產量僅增長了35％，愛德華王子島則下降了20％。
「亞省正迅速成為加拿大最大的馬鈴薯生產省份。」經濟分析師赫希（Todd Hirsch）表示，「人們在談論亞省經濟時，都會關注能源行業，但我更關注經濟多元化。我認為土豆產業已為亞省經濟增添了多樣性發展。」
隨著卡文迪甚農場（Cavendish Farms）計劃2019年在Lethbridge增加3,800公頃的土地種植， 馬鈴薯產業預計未來幾年將在亞省出現新一輪增長。
責任編輯：王惟真
