哪些水果好吃又低糖?

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【大紀元2022年06月24日訊】(大紀元記者陳俊村報導)水果營養成分很高,但它們含有果糖和葡萄糖這兩種糖。如果你有在控制自己對糖的攝取,了解哪些水果是低糖的以及它們含有多少糖,對你可能會有所幫助。

據生活科學(LiveScience)網站報導,以下是7種風味絕佳、富有養分和健康益處的低糖水果

(1)桃子

儘管桃子很甜,但一顆中等尺寸的桃子只含有大約13克的糖。

英國腸道健康診所(The Gut Health Clinic)的臨床主任康寧漢(Jo Cunningham)告訴該網站說,桃子是維他命C和β-胡蘿蔔素的良好來源之一。β-胡蘿蔔素是一種可以減少細胞受損並維持身體健康的抗氧化劑

β-胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A,而維生素A在免疫系統和視力健康方面扮演重要的角色。桃子也是鉀的來源之一,鉀有助於維持很多器官和神經系統的正常功能。

桃子
儘管桃子很甜,但這種水果的含糖量卻很低。(Pixabay)

(2)草莓

康寧漢表示,草莓是維他命C和纖維的良好來源之一。8顆中等尺寸的草莓只含有大約8克的糖。

她說,草莓也富含多酚(polyphenol),可被微生物轉化為有益的化學成分,這些化學成分有助於預防癌症並增進心臟和心理健康。

(3)橘子

橘子是一種柑橘類水果,它含有豐富的維他命C。一顆標準尺寸的橘子含有12克的糖。

康寧漢說,橘子也含有可在體內轉化為維他命A的化合物。這種水果也富含多種植物化學成分,其中包括可促進皮膚和大腦健康的黄烷醇(flavanol)。

橘子
橘子含有豐富的維他命C。(Pixabay)

(4)黑莓

康寧漢提到,吃黑莓可以獲取維他命C、E、K和纖維。這種水果也含有花青素,具有抗炎和抗菌的屬性。一杯黑莓只含有7克的糖。

(5)酪梨

酪梨又名牛油果或鱷梨,這種水果含有健康的脂肪,與降低血壓、膽固醇和心臟病風險有關。一顆酪梨只含有1克的糖。

康寧漢說,酪梨也含有鉀、鎂和維他命E。維他命E在維持皮膚和眼睛的健康與支援免疫系統上扮演要角。

酪梨
一顆酪梨只含有1克的糖。(Pixabay)

(6)葡萄柚

半顆葡萄柚只含有8.5克的糖。它是早餐或甜食替代品的良好選項。一項發表在《醫藥食品雜誌》(Journal of Medicinal Food)上的研究發現,人們在飯前吃半顆葡萄柚,減重的成效會比較顯著。

(7)蘋果

一顆中等尺寸的蘋果含有19克的糖。在這種水果的成分中,水就占了大約86%,所以可以添加至飲食中來保持水分。

康寧漢說,蘋果中的糖對血糖的影響比較小,而且有助於排便。而這種水果也具有能幫助睡眠、減少焦慮和情緒障礙症(mood disorder)的屬性。

此外,蘋果也含有纖維和大量維他命與礦物質,以及可供腸道細菌食用的大約300種不同的植物化學成分。◇

責任編輯:茉莉

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