【美食天堂】鮮蝦蒸蛋做法~揭曉秘訣!

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您做的蒸蛋是否有許多氣泡?不用擔心!請收看今天這一集,跟大家分享蒸蛋的秘訣!這樣子做的鮮蝦蒸蛋絕對比布丁還要滑嫩!

份量:2
準備時間:10分鐘
烹調時間:15 分鐘

食材:

5 顆雞蛋(1 杯或 250 毫升)
1/10 茶匙鹽
1 ½ 杯溫雞湯(356 毫升)(98 至 105 華氏度)
8 只大蝦,去皮去腸泥
2湯匙蔥,切花
1 ½ 湯匙油
1 ½ 湯匙醬油

美食天堂】授權轉載

責任編輯:伊芙

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