豬肉鮮蝦鍋貼要如何做才超級可口美味多汁？跟大家分享一個我媽媽的烹飪小秘訣，這樣做保證餡料滑嫩多汁！
供應：12 個鍋貼
準備時間：25分鐘
烹調時間：10 分鐘
對於餡料：
12 只蝦，去皮、去腸泥
1 磅豬肉末
3/4 杯水
2 湯匙醬油
1 湯匙蠔油
2 湯匙芝麻油
1/10 茶匙白胡椒
1/2 茶匙薑
2 湯匙蔥，切花
對於鍋貼：
12 張餃子皮
1 杯水，用於密封
2 湯匙油
3/4 杯水，用於蒸
對於沾醬：
2 湯匙醬油
2 湯匙香醋，或其它醋
2 湯匙辣椒油
【美食天堂】授權轉載
責任編輯：伊芙
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