【一簞食】菠蘿椰奶冰棒

作者:李若琳

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【大紀元2024年07月09日訊】夏天到了,水果冰棒自己做!這款菠蘿(鳳梨)冰棒用到三種天然食材,果肉超多,鮮果味十足。冰棒液體部分使用作代奶的紙盒裝椰奶,熱量1杯約有45大卡比較低,想要椰子味更濃郁可替換罐頭椰奶。

材料:

2杯冷凍菠蘿塊(鳳梨塊)

1杯無糖椰子奶

2湯匙楓糖漿

料理步驟:

所有食材用果汁機攪打成細果泥。最後得到2杯果泥。果泥填入冰棒模具冷凍至少4小時。

食材填入冰棒模具,待完全結凍就能享用了。(李若琳/大紀元)

料理貼士:各種冰棒模具的容量不盡相同。想知道模具需要多少杯果泥,試試往模具中加滿水,再將水倒回量杯測量即可知道大概容量。◇

責任編輯:茉莉

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