中醫日常保養三對策 讓你大啖美食腸胃不抗議

文／黃星若

腸胃不適與不良飲食習慣息息相關，尤其在大啖美食時更容易發生。中醫強調，穩定的腸胃功能是避免不適的關鍵。透過日常保養，如調整飲食習慣、按摩特定穴道及飲用中藥茶飲，可以有效維持消化系統的健康。這些方法不僅能降低腸胃不適的發生，還能減少其發展成慢性問題的風險。

說到飲食習慣，最具代表性的場景，莫過於台灣熱鬧的夜市文化，人手一片雞排配上一杯手搖飲，熱騰騰的食物再搭配冰涼飲品解渴，邊走邊吃看似方便又滿足，卻讓不少人的腸胃開始抗議，還沒逛完夜市就開始胃悶、脹氣，甚至腹痛腹瀉。中醫師指出，這種狀況並非單純吃壞肚子，而是脾胃因飲食節奏紊亂失去平衡。

長期飲食習慣不良 恐釀胃腸慢性病

馬光中醫診所中醫師陳映君表示，中醫所說的脾胃，可理解為現代醫學的消化系統，共同負責消化食物、吸收營養並輸送到全身。脾主運化，胃主受納，有「後天之本」與「氣血生化之源」之稱，是每天活動的能量補給站。

她指出，消化系統像我們開車一樣，平常只要穩穩踩著油門，車子就會順順地跑。但若一下子吃進太多食物，消化系統就會猛踩油門增加胃酸分泌來促進腸道蠕動，這時容易出現胃酸上逆、腸鳴、肚子絞痛想跑廁所等腸胃不適症狀；若再搭配冰冷飲品，則會減緩腸道蠕動，忽冷忽熱的，消化系統就會不順暢，像開車時一下踩油門，一下又踩煞車，不是衝太快就是就卡住不動，車子一頓一頓的。

陳映君指出，若長期三餐不規律、暴飲暴食，且冷熱夾雜，使消化系統不堪負荷，變得很不穩定，脹氣、消化不良等症狀就會時常發生，容易一感冒就伴隨腸胃道症狀，一吃到辣的或太油的就拉肚子，一出國就水土不服，久了會演變成胃食道逆流、慢性胃炎、腸躁症等慢性病。

三招對策 守護腸胃穩定

然而，美食當前，冷熱都想嘗試怎麼辦？陳映君說，只要平時把脾胃照顧好，維持腸胃功能穩定，就不容易因一、兩餐放縱而出現不適。這不僅能降低出遊期間腸胃不適的發生，也能減少日後演變成慢性腸胃問題的風險。她建議，平時採取以下三項日常保養腸胃的對策：

1. 遵守三不三要，維持腸胃穩定

• 三不要：

1. 不要空腹太久後暴吃。
2. 不要吃過多生冷冰品。
3. 不要攝取過多咖啡因。

• 三要：

1. 要三餐規律或少量多餐。
2. 要飯後走動至少10分鐘。
3. 要有充足睡眠，少熬夜。

2. 熱敷按摩穴道，提升腸胃功能

• 內關穴

位置：手腕橫紋正中點，往上三指幅的寬度。

功效：改善胃脹痛、胸悶、失眠，止暈、止嘔。

• 中脘穴

位置：肚臍正上方，一個手掌的寬度。

功效：改善胃脹痛、消化不良、打嗝、胃酸上逆。

• 足三里穴

位置：膝蓋外側下方的凹陷，往下四指幅的寬度。

功效：改善胃脹痛、便秘、胃酸上逆、下肢水腫。

陳映君表示，這些穴位按摩若搭配熱敷，有助於暖胃、促進腸道蠕動，進而幫助消化與排便。若有便祕困擾，建議養成每天規律排便的習慣，並可以在排便前飲用一杯溫開水，搭配腹部順時針按摩。

3. 中藥養生茶包 保胃消食無負擔

若在大吃後感到油膩不適，陳映君建議可飲用「山楂陳皮茶」，有助消化、解膩除脹，並具消脂去腫、養顏美容的效果。

藥材：
山楂5克
陳皮5克
洛神花5克
荷葉3克
茯苓3克

作法：
用800毫升熱水沖泡，可反覆回沖多次。

功效：

山楂助消化、解油膩，具降血脂、降血壓及抗氧化的效果。

陳皮助消化、消脹氣，有去溼化痰、降血脂及抗氧化的作用。

洛神花可保肝、養顏，可降血脂、預防心血管疾病。

荷葉清熱、消水腫，可降血脂、抑制脂肪吸收。

茯苓助消化、去溼及消水腫的功效。

責任編輯：楊正敏#