吃湯圓應減少正餐量 以免熱量過多

【大紀元12月18日報導】(據中廣新聞馮國秀在台中報導)〔冬至〕即將來臨，許多人都會吃應景的〔湯圓〕，營養師提醒民眾，一顆花生或芝麻湯圓，熱量高達70大卡，只要四顆，就等於一碗飯的熱量，因此，只要吃了湯圓，就必須減少〔正餐量〕，並且多吃蔬菜、水果來增加飽足感，以免吃進過多的熱量。

下個星期二就是冬至了，許多人都會吃碗熱騰騰的湯圓應景，台中縣童綜合醫院營養師余仁惠提醒民眾，湯圓熱量高，一顆花生或芝麻的湯圓熱量就高達70卡，吃下四顆，就相當於一碗飯的熱量和一湯匙的油脂。余仁惠營養師表示：湯圓外皮都是由糯米做成的，黏性高、不容易消化，民眾在吃湯圓的時候，一定要細嚼慢嚥，儘量以五顆為限，以免消化不良。而品嚐湯圓的同時，也應該減少正餐量，並且多吃蔬菜、水果增加飽足感，以免感覺吃不飽而進食過量，造成熱量囤積。