【祝大姐簡易年菜】炒雙冬

材料：

冬菇(每朵切成四塊)、冬筍(切成滾刀)、蠔油、醬油、冰糖、水

做法：

起油鍋先爆香菇，再入冬筍，陸續加入蠔油、醬油及糖少許，水蓋過材料；燒至水略乾，成稠狀即可起鍋。＠
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