【大紀元2月8日訊】蓮藕為睡蓮科草本植物蓮的肥大根莖。中國大部分地區有栽培。秋、冬季或春季采挖，洗淨用。日常生活中，是一种蔬菜。
性味：味甘，性涼。熟用性微溫。
功用主治：清熱涼血、止血散瘀、潤肺生津。熟蓮藕補心益血。用於高血壓、失眠、鼻衄、咯血、血淋尿血等。
臨床應用：
1、治肺結核咯血：鮮蓮藕節60克，鮮白茅根60克，水煎服用；或鮮蓮藕250克，洗淨切片，加適量的糖拌食。
2、治氣血虛弱：蓮藕250克，豬脊骨300克，燉熟食，隔3天1次，2-4次可見效。
3、防暑：鮮蓮藕250克洗淨切片，加糖適量，水煎代茶飲。
4、治年老體虛、食欲不振：鮮蓮藕100克洗淨切成薄片，與粳米100克共煮粥。煮熟後加適量白糖調味食用。
5、治婦女產後惡露排出不暢或閉經：蓮藕250克，洗淨切小塊，桃仁12克，放人鋁鍋或砂鍋內(忌用鐵鍋)加適量水共煮湯，煮熟後加少量食鹽調味食用。
6、治胃或十二指腸球部潰瘍出血、肺結核咯血：鮮蓮藕汁30毫升，田七粉5克，去殼雞蛋1個，充分攪勻，隔水燉熟服用。
7、治貧血、營養不良：蓮藕500克，牛肉300克，紅豆30克，生姜3片，蜜棗5個。全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲l小時，調味佐膳。
8、治產後血虛、乳汁稀少：蓮藕300克，豬腳2只，章魚60克，紅豆30克，紅棗5枚。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味佐膳。
用法用量：絞汁，煎湯煮食。每日50-500克。
宜忌：脾胃虛寒者慎服。
成分與藥用：
蓮藕含澱粉、鞣質、維生素(B、C)、天門冬酰胺。经验證明能縮短出血時間，對慢性出血性疾病有治療作用。
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