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【大紀元10月30日報導】（中央社記者羅苑韶巴黎三十日專電）法國今年秋天氣候暖和，有利蕈菇類增長，然而許多採食野菇蕈的人們並不熟識野菇種類，半個月已發生至少十人食用野菇中毒事件，有三人狀況嚴重，其中一人還因而接受換肝手術。
法國老饕崇尚自然季節食品，秋天一到在森林裡散步，正是採食野菇季。由於野菇中毒百分之九十潛伏期短，在食用菇蕈類半小時到三小時內出現反應，然而症狀多屬輕微。另外，有百分之十中毒案件症狀嚴重，影響肝或腎，出現痙攣、溶血現象，甚至死亡。
費加洛報今天報導，法國近日出現三名野菇蕈中毒嚴重案例，其中一人已接受換肝手術，另兩名雖不必換肝，但至今仍住院接受治療。根據西部伊爾維蘭（Ille-et-Vilaine）省政府指出，區域醫院計有七人因食用鵝膏菌屬和小傘菌類野菇中毒而住院，不過病情很快獲得改善。此區域醫院以往一年僅有一個野菇嚴重中毒病例。
衛生部資料指出，今年自八月以來，野菇中毒案例數量和嚴重性都有提高趨勢。