萬物靜觀皆自得，與麥味登早餐店老板夫婦們已經有多年的交情，從他們身上發現到很多文學養分，當我們細膩地品味人們的無窮智慧時，才發現真正的文學在心領神會的交流中。
麥味登早餐店老板娘喜歡插花，跟她聊到插花手藝，她可是非常有形而上的一番見解，她說：「插花有三大流派，中華流派，日本流派與西洋流派。」不管是那個流派，插花藝術中能把大自然的美感呈現出來融入插花藝術中，當然是最佳的插花美學，當中最高的插花境界是：「禪心花藝」的意境。
誠如早餐店老板娘所說：「中華花藝以意境取勝，日本花藝以形質見長，西洋花藝以花的美豔為佳。」從中可以看出那種花藝的層次較高囉！
插花專家在花葉枯枝上運用她的巧手慧心，注入個人的感情與生命，才有「絕勝山中樹」的感嘆。
花，如明朝袁中道所說的，是「天地間一種慧黠之氣」所凝成的東西，具有與生俱來的天生麗質，然而這種所結成的美感，層次有別，端看插花者心靈層次的涵養，所展現出的形而上插花的美感也有所不同。
老板娘順便指著她的花藝成品說：「插花最好的是把花的『語言』表現出來，花有正面反面的分別，尋覓花香物語的正面，宛如花之向陽，展現出陽光朝氣與活力，這就是花的『語言』，讓觀賞者領略插花者獨樹一幟、獨具慧心的巧思，展現出花藝貼近大自然的渾然天成。」
此外，花藝裝置的瓷器，要與花材本身相互搭配，如果用中華花藝的方式插花，要以古色古香的陶瓷器盛裝，更增添古典之美。我發現在插花作品的瓷器下面，早餐店老板娘還運用樟木墊在底下，活像是山野中的花香綠樹，一點點巧妙安排，將大自然的美景盡入家中的眼簾，達到天地人合而為一的境界。
花像極了天地之靈秀慧心，插花則在捕捉並表現天地之心的靈秀之美，具有花香物語的美感，藉由心靈的昇華，將品味花藝提升至自然的美的化身。
花除外觀美麗怡人的形色之外，還具有令人明眼澄心，凝神淨慮的功效。明朝李日華所說：「自然有清靈之氣來集我身」，透過心靈的淨化，體會生命的永恆與言外的美感，與花有盡而意味無窮啊！
插花藝術追求「天地之心」的內在靈氣之涵養與本質精神的品味，而有「禪花」與「茶花」的誕生，可見插花研究者需要追求自然之美，也要對於流行趨勢有敏銳的觀察力，才能創造出眾所周知的花藝美感。
一花一世界，一葉一菩提，我似乎從花藝專家的身上學到「自然之美」的插花意境，似乎與我專注於書法藝術多年的體悟如出一轍，有位哲學家說過：「一切藝術只是模仿自然。」書的線條從枯藤、竹葉、鵝的形態、乃至於很多事物的姿態形得到靈感，可以窺見，真正的美在融入大自然的情境中。@
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