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茶葉去味的妙用

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【大紀元5月2日訊】除臭可說是茶葉的一大效用。因茶的單寧酸具有消臭作用,飯後喝茶不但幫助消化,增加談話興致,而且可以消除因食物而引起的口臭。此外,對於因胃腸不好、牙齦出血的口臭亦非常有效,故”茶”是人際社會中,不可或缺的一項飲品。

除了飲用之外,在生活中,還可用茶葉來消除以下臭味:
◎換季時,從放有樟腦丸的衣櫥中拿出當季衣物時,只要將茶葉薰煙在上面即可消去此味。
◎將茶葉放在冰箱中、廁所、鞋箱或轎車內,可藉由茶葉吸取異味,保持空氣的清新。
◎消除烤箱種的異味,若烤完腥味較重的魚、肉之後,再用來加熱其他食品,常常是其他食品夾雜異味,影響口感。此時,只要在烤盤放一小撮茶葉,加熱一分鐘左右,便能消除烤箱或微波爐中殘留的氣味。
◎消除手上的魚腥味,做菜時若雙手粘上魚腥味時,可以在熱砂鍋上放點茶葉,等它冒煙時把手放在煙上熏,可有效消除手上的腥味。文/記者李明◇
(http://www.dajiyuan.com)

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