個人喜歡的是涼拌皮蛋，加點醋，加點剁椒，爽滑冰涼的皮蛋衝擊著舌尖，舒服得緊，再來便是剁椒魚頭，一道偶百吃不厭的菜，鮮紅的剁椒最大限度的調著食慾，加上魚頭的鮮嫩，一個字「正「！我喜歡的還有今日的兩道干鍋菜，今天為照顧部分不能吃太辣的朋友，所以全部的菜都叫了微辣，對偶來說也就是不辣羅，只有干鍋因為有小石臘爐繼續加熱的緣故，將辣汁滲入菜中，才吃得開心，私人認為干鍋萵筍絲值得一試，因為萵筍絲本身總帶一股青澀味，而用大量的青蒜葉與干辣椒煮之，鮮甜而爽滑，美味也！家常豆腐上來時，大家未免有點小視之，一碗並不起眼的小菜，可是一嘗之下，咦，豆腐柔軟香滑，盡得香菇、青蒜、辣椒、蒜頭之美味，一下便被搶光！今天還有一道令人驚喜的菜式——蜜汁湯圓，小小的湯圓外裹著一層白芝麻，加上香甜怡人的蜜汁，在飽受辣椒折磨後輕輕咬之，糯糯柔柔的貼服著唇舌，停也停不下箸。
【大洋美食網】(https://www.dajiyuan.com)
留言