烏髮藥膳方-桑椹烏骨雞湯

2007-03-0722:42 中港台時間|07-0711:55 更新

〖來源〗：民間藥膳方
　　〖原料〗：桑椹子30克，紫草10克，熟地黃30克，丹皮5克，側柏葉10克，烏骨雞1只(約700克)。

　　〖做法〗：將烏雞去毛、皮及內臟，其他藥料洗淨，放入烏骨雞腹腔裡，用線或繩捆紮好，放入鍋中，加清水適量煎煮，煮至烏骨雞肉熟爛，調味即可，飲湯吃雞肉。每日1料。