鑰匙廚房之纏纏綿綿粉蒸肉

哥兒喜歡粉蒸肉。偶也喜歡粉蒸肉：）

不過偶更喜歡粉蒸肉下面打底的土豆(馬鈴薯)：）

西西~
第一次做粉蒸肉。多虧我的聰明才智。真是成功到了不得了~~~~~~~

材料：上好五花肉一塊。土豆(馬鈴薯)3個。蒸肉粉一包。

調料：調和油、醬油、醋、食鹽、味精、白糖、小蔥。

製作方法：

五花肉切薄片，加調和油、醬油、醋、食鹽、味精、白糖攪拌均勻。醃10分鐘左右。

土豆(馬鈴薯)去皮洗淨切小塊。泡水待用。

選擇比較傳熱的容器，如：鋁盆。

將土豆(馬鈴薯)瀝乾水分。鋪在容器底部。

醃好的肉片均勻粘上蒸肉粉，平鋪在土豆(馬鈴薯)塊上。

上鍋蒸~

大火~

2小時左右：）喜歡就多蒸會~西西~

裝盤的時候撒上蔥花~~~~~~~~~~

(來源:搜狐網)