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花生糖檢出黃麴毒素 嘉市衛生局沒入銷毀

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【大紀元3月19日報導】(中央社記者黃國芳嘉義市十九日電)嘉義市新味軒食品行經銷的「原味花生糖」,經抽驗,黃麴毒素含量超過限量標準,嘉義市衛生局十八日通知後,立即令其全面下架、回收,今天並依違反食品衛生管理法,將回收產品送往嘉義市垃圾焚化爐銷毀。

雲林縣衛生局抽驗市售花生糖時,結果發現嘉義市新味軒食品行經銷的「原味花生糖」,黃麴毒素含量十七點二ppb,超過五ppb的限量標準,嘉義市衛生局昨天接到通知後,已立即要求該品牌花生糖全面下架、回收。

衛生局指出,該批產品只販售予全聯社,共售出一千零五十包,回收四百八十三包,今天依違反食品衛生管理法,送往嘉義市垃圾焚化爐沒入銷毀。該產品係向台南縣誼德國際股份有限公司購入,已移所轄台南縣政府衛生局續辦。

衛生局表示,黃麴黴菌喜於高溫、潮溼環境孳生,民眾購買花生製品,如花生醬、花生粉、花生酥應注意選購新鮮、外觀正常、無異狀、包裝良好的產品,包裝有破損或食品光澤失常,切勿購買。而且,乾果、穀類、豆類等食品,應以乾燥的密封罐儲存;食品應儘量存放於低溫乾燥處。食物發現發霉,立即丟棄。

民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽嘉義市衛生局服務專線(05)2338267。

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