【大紀元5月6日報導】（中央社記者曹宇帆特拉維夫6日專電）據以色列工貿部統計，自2000年至2008年，喜歡上咖啡館打發時間的以色列家庭，由30萬戶增至50萬戶，且去年以色列人在咖啡館的消費總額，累計為3億1400萬美元。
這份由工貿部（Ministry of Industry, Tradeand Labor）所做的調查發現，去年約有23%、約50萬戶家庭曾有上咖啡館消費的紀錄，比起8年前的30萬戶家庭增加20萬戶，成長67%。
調查顯示，8年前以色列人在咖啡館消費總額為1億375萬美元（約新台幣34億5487萬5000元），去年則增至3億1400萬美元（約新台幣104億5620萬元）。
由族群分佈而論，調查說，泡咖啡館的人口中，25.8% 來自猶太人家庭，13.9%是自1990年移民到以色列的家庭，6.5%來自阿拉伯族裔的家庭。
若由家庭收入分析，調查發現，41%的以色列高所得家庭會上咖啡館打發時間，上過咖啡館的低所得家庭僅7.9%。
工貿部另外統計，目前以色列全國的咖啡館約有1300餘家，大多數採連鎖店經營，其中40%多集中於金融商業大城特拉維夫市附近。
不過，以色列咖啡館內的工作人員月薪不算太高，工貿部統計，去年以色列人平均月薪為1944美元（約新台幣6萬4735元），但在咖啡館工作的員工，平均月薪僅780美元（約新台幣2萬5974元）。
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