〈材料〉
雞胸肉 蔥絲 薑絲 辣椒絲
〈醃料〉
雞蛋
醬油
糖
米酒
太白粉
〈調味料〉
甜麵醬
醬油
糖
香油
米酒
京醬雞柳(圖：蘇玉芬/大紀元)
〈作法〉
1. 雞胸肉切成柳條狀，用醃料醃20分鐘。
2. 將雞柳用熱油炒熟備用。
3. 鍋內加入高湯、調味料，放入雞柳芶芡。
4. 盤中放蔥絲薑絲辣椒絲將煮好的雞柳放上即可。@
京醬雞柳(圖：蘇玉芬/大紀元)
文：柯國男/圖：蘇玉芬
2009-07-22 18:09 中港台時間|2025-10-22 24:43 更新
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京醬雞柳(圖：蘇玉芬/大紀元)
京醬雞柳(圖：蘇玉芬/大紀元)
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