溫哥華美食

飲食文化 | 吃在溫哥華
電鍋料理：鮮豔好吃的三色蛋
三色蛋是一道很討喜的家常菜，食材由雞蛋、皮蛋、鹹蛋所組成，外觀色彩...
10月09日 人氣 640
電鍋料理：鮮豔好吃的三色蛋
加入一款香料 讓燕麥曲奇餅乾的美味升級
這款食譜中採用了肉桂粉和黃油，將燕麥曲奇餅乾這一經典甜點的美味提升...
10月07日 人氣 138
加入一款香料 讓燕麥曲奇餅乾的美味升級
【美食天堂】牛肉炒河粉～牛肉要如何醃製呢？
牛肉炒河粉要如何做才超級好吃？牛肉又要如何醃製呢？這樣做比外賣店的...
10月06日 人氣 124
【美食天堂】牛肉炒河粉～牛肉要如何醃製呢？
果醬太甜 教你用簡單方法調整 變化多種口味
果醬添加大量糖，加上產生轉化糖，難免甜度爆表。不過，我們可以用以下...
10月06日 人氣 345
果醬太甜 教你用簡單方法調整 變化多種口味
簡單不費工 電鍋料理：湯頭濃郁的滷牛腱
牛腱富含維生素B群、鐵質，其結締組織的主要成分是膠原蛋白，經過滷煮...
10月06日 人氣 535
簡單不費工 電鍋料理：湯頭濃郁的滷牛腱
不用明火和烤架 也能做出美味的希臘旋轉烤肉
不用明火和烤架，只要簡單三步驟，在家也能做出這道希臘經典美食。
10月04日 人氣 48
不用明火和烤架 也能做出美味的希臘旋轉烤肉
宮廷酸梅湯 減肥防血栓 降脂降壓助消化
酸梅湯中的山楂、洛神花和甘草，酚類化合物含量都很高，都具有較強的抗...
10月01日 人氣 500
宮廷酸梅湯 減肥防血栓 降脂降壓助消化
新鮮玉米和羅勒 讓意大利餛飩增添夏日氣息
夏天即將過去，這道意式晚餐凸顯了這個季節的最佳風味。將新鮮的羅勒與...
10月01日 人氣 25
新鮮玉米和羅勒 讓意大利餛飩增添夏日氣息
【一簞食】慢烤小番茄酥餅
除入菜外，慢烤小番茄也可烘烤美味點心。只要購買市售酥皮，填入小番茄...
09月29日 人氣 40
【一簞食】慢烤小番茄酥餅
科布風格沙拉 富含蛋白質的美味午餐
在這款簡易的科布（Cobb）風格的沙拉中，切成丁的火雞肉取代了雞肉...
09月29日 人氣 26
科布風格沙拉 富含蛋白質的美味午餐
牛奶喝不完 就用來做6種美食吧！
市售牛奶經過均質化，脂肪球數量大大增加，喝起來比較有奶油味。可是牛...
09月29日 人氣 1817
牛奶喝不完 就用來做6種美食吧！
【一簞食】慢烤小番茄意大利麵醬
使用上期食譜製作的慢烤小番茄，這次來做意麵醬。
09月28日 人氣 33
【一簞食】慢烤小番茄意大利麵醬
【美食天堂】雞肉炒飯做法～米飯粒粒分明！
在家裡要如何做雞肉炒飯才超級好吃？米飯粒粒分明，雞肉滑嫩多汁！
09月27日 人氣 171
【美食天堂】雞肉炒飯做法～米飯粒粒分明！
【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞
素菜常見食材脫離不了豆類食品，這次使用素雞片和絲瓜、百合、紅蘿蔔進...
09月26日 人氣 41
【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞
米飯不等於肥胖 餐餐吃米飯也能瘦
米飯不等於肥胖，煮飯時加一物，餐餐吃米飯也能瘦！五穀是氣血生化的泉...
09月26日 人氣 1243
米飯不等於肥胖 餐餐吃米飯也能瘦
香油雪莉醋調味汁 為番茄奶酪沙拉錦上添花
在卡普里沙拉（caprese salad）中，馬蘇里拉（mozza...
09月25日 人氣 34
香油雪莉醋調味汁 為番茄奶酪沙拉錦上添花
【廚娘香Q秀】酒香醉雞腿和酒香吸吮蝦
一個湯汁二種作法的料理，透過擔任社團法人中國餐飲學會資深技術教師的...
09月25日 人氣 19
【廚娘香Q秀】酒香醉雞腿和酒香吸吮蝦
【一簞食】紅薯發糕
甜蜜蜜的紅薯是秋冬季美食，好吃又營養，保健功能包括護膚、改善便祕等...
09月25日 人氣 131
【一簞食】紅薯發糕
在家做意大利乳清奶酪 比想像的容易很多
自製的意大利乳清奶酪不含穩定劑和防腐劑，而且做起來比你想像的要容易...
09月18日 人氣 53
在家做意大利乳清奶酪 比想像的容易很多
美味可口的素食創意料理：杏鮑菇素雞腿
擔心市售的素雞腿可能有加很多添加物，有些還會混到葷的材料，不妨自己...
09月17日 人氣 2949
美味可口的素食創意料理：杏鮑菇素雞腿
中秋吃月餅、烤肉無負擔 中醫授三招減脂攻略
中秋節家家戶戶聚在一起吃飯，享受闔家團圓的溫暖，烤肉和吃月餅算是最...
09月16日 人氣 907
中秋吃月餅、烤肉無負擔 中醫授三招減脂攻略
藜麥不是穀物卻更營養 料理簡單又美味百搭
有些人不喜歡吃糖分過高的食物，因而對穀物避而遠之。如果你也是這樣的...
09月16日 人氣 313
藜麥不是穀物卻更營養 料理簡單又美味百搭
上班族的美味早午餐：乳酪豬肉蛋三明治
三明治可以當早餐，也可以當作上班族的午餐，只要嚴選食材，三明治也能...
09月16日 人氣 200
上班族的美味早午餐：乳酪豬肉蛋三明治
高湯塊還煮湯嗎？嘗試這樣料理超有味
高湯塊是居家料理的好幫手。來不及熬湯，不怎麼好吃的食材，用它就能快...
09月11日 人氣 125
高湯塊還煮湯嗎？嘗試這樣料理超有味
【梁廚美食】蒜苗炒黃鱔絲～香氣十足
鱔魚有豐富的DHA和卵磷脂等營養成分。中國傳統菜系裡有「炒鱔絲」這...
09月10日 人氣 129
【梁廚美食】蒜苗炒黃鱔絲～香氣十足
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法～超級滑嫩Q彈！
蔥花蝦米腸粉到底要怎麼做，才超級滑嫩Q彈？一看就會！
09月09日 人氣 350
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法～超級滑嫩Q彈！
祖母的祕方：香脆可口的蒔蘿醃豆角
我的祖母在新英格蘭的家門外有一塊整齊的小菜園。雖然她種的西葫蘆（s...
09月07日 人氣 196
祖母的祕方：香脆可口的蒔蘿醃豆角
意式西葫蘆蛋餅 隨手即興做一餐
意大利煎蛋（frittata）是一種用平底鍋製作的蛋料理，裡面可以...
09月06日 人氣 101
意式西葫蘆蛋餅 隨手即興做一餐
【一簞食】慢燉鍋~小番茄鷹嘴豆
鷹嘴豆比較耐煮，加香料慢燉或慢烤都適合。這道料理用慢燉鍋，不加水...
09月05日 人氣 159
【一簞食】慢燉鍋~小番茄鷹嘴豆
香烤豬裡脊 簡單快捷 週末聚會燒烤佳餚
想在週末的聚會上做些與眾不同的菜餚嗎？烤豬裡脊是個不錯的選擇。我們...
09月04日 人氣 87
香烤豬裡脊 簡單快捷 週末聚會燒烤佳餚
飲食文化
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吃在溫哥華
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