台灣位處斷層地帶，雖然多地震，卻也因此而得天獨厚，擁有豐富的地熱資源，從南到北，溫泉處處噴湧而出，而且含有豐富的各種礦物質，具備醫療養生功效，再結合觀光休閒，泡湯儼然已成全民運動。

宜蘭縣三星鄉所生產的蔥蒜名聞全台，三星的銀柳產量更是全國之冠。細長的花枝上掛滿銀色花苞，貌似飽滿的銀兩，名字也跟銀兩一樣討喜，象徵財運滾滾來，家裡客廳擺上一大把，為來年財源廣進討個好吉兆。

編者按：親愛的讀者朋友們，大紀元网站与移民律師李維先生合作推出「移民問答」信箱專欄，回答讀者有關移民法律、移民法最新動向或在移民申請過程中的具體問題，李維先生于1991年在佛羅里達州的斯特森大學法學院(Stetson University College of Law) 獲得法律學位，從事移民法律工作有十二年多，是美國...

編者按：親愛的讀者朋友們，大紀元网站与移民律師李維先生合作推出「移民問答」信箱專欄，回答讀者有關移民法律、移民法最新動向或在移民申請過程中的具體問題，李維先生于1991年在佛羅里達州的斯特森大學法學院(Stetson University College of Law) 獲得法律學位，從事移民法律工作有十二年多，是美國...

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編者按：親愛的讀者朋友們，大紀元网站与移民律師李維先生合作推出「移民問答」信箱專欄，回答讀者有關移民法律、移民法最新動向或在移民申請過程中的具體問題，李維先生于1991年在佛羅里達州的斯特森大學法學院(Stetson University College of Law) 獲得法律學位，從事移民法律工作有十二年多，是美國...

〔自由時報編譯陳宜君╱綜合報導〕美國猶他大學的最新研究發現，年輕人一邊開車一邊打手機，不論是否啟動免持聽筒模式，應變速度都會變得像七十歲老人一樣慢。

自由時報編譯陳宜君特譯/美國總統布什2日在國情咨文演說中，以現行的社會福利政策將因美國人口結構日益老化而面臨破產為由，力主改革這項已有七十年歷史的政策。不過經濟專家表示，社福政策的財務危機構成的威脅，其實遠不如人口老化問題。

在一個白色的廊道上，每個人經過都邊走邊停留，倚身傾聽牆裡面發出來的聲音；也有人試著搖晃變成粉紅色軟趴趴的椰子樹。截然不同的聲光物質世界，讓昨天參觀北美館的人充滿了好奇與新鮮感。

最近幾天寒流來襲，醫院門診的凍瘡病患跟著增加，日前一位李姓小姐門診時，其手指頭竟像香腸一樣，一塊一塊紅腫、又痛又癢，也是凍瘡惹的禍。

什麼人除夕當天還在逛百貨公司？其實多的很！有些東西，臨時才想到的，之前沒時間買的，就差這一樣，也急在這一刻！除夕仍營業到傍晚的百貨公司，等著為你服務...

經過十多個小時的飛行，記者來到西班牙東部的瓦倫西亞，參加「BMW全新3系列小型主管房車」的全球媒體試駕活動。冷、但陽光普照，正是試車的好天氣，讀過基本資料（光馬力就較上一代大了27匹）的記者早已摩拳擦掌、躍躍欲「試」！

由北而南，每一地的泰雅族莫能倖免地都遭受到大小不一的災害，致而造成了泰雅同胞的家園流失、親友相隔與生機困艱，愴悲的哭號由一山飄過一山。

編按：本文為禹海一年多前所寫，因緣而與〈迢迢回家路〉並置，今昔相照，作者僅望東河山芙蓉花再綻，鹿場風華再現。

春節健康食譜二：宮保豆腐

豆腐及其他大豆制品，營養豐富，價格便宜，能補充人體需要的優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素Ｂ１、維生素Ｅ、鈣、鐵等，常吃大豆制品，對更年期綜合症可作為輔助治療。

碳水化合物是人體所需要的營養素。實質上就是一些糖類，這还不僅僅是我們平時吃的糖類。

民間流傳的飲食中“食物相克”的說法，意思是說兩食物放在一起食用，如搭配不當，極易導致生病或中毒。但從營養角度來看看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會相克，而且起到營養互補、相輔相成的作用，發揮其對人體保健的最大作用。

門飾迎年神 日本人過年送「年賀狀」（賀年卡）、互相拜年、說吉利話、吃討喜的食物。這些習俗，都來自古老的中國。

【大紀元2月3日報導】（中央社記者劉良蓉南投縣三日電）農曆新年將至，位於南投縣集集的特有生物保育中心今年過年特別安排了﹁迎

世界衛生組織今天指出，越南政府已正式要求國際社會提供協助，處理禽流感疫情，並並研擬一套長期計畫，解決此一問題。

醫生指出，上週入院的一名二十四歲男子接受檢測後證實感染了禽流感，這名病患目前情況穩定。

農曆新年將至，這是中國最具文化內涵和傳統魅力的節日，也是最有凝聚力的一個節日。

歲末年節插花，中國人多喜歡吉祥喜氣、豐富多彩的各種花材來插花，中國人文花道王國忠老師表示：「人文花道著重對人文典故的理解與體會，將其精神融入生活、融入花道，因此更突顯出瓶花背後深刻的意涵。」

陳岩營先生是創造「塑形剪紙藝術」的第一人。八、九年前，陳岩營因研發出「360°全功能旋轉刀筆」因而認識了台灣剪刀手謝文麒，開始對剪紙藝術產生極高的好奇與興趣，全心全意地鑽研紙藝與應用技巧，漸漸地陳岩營應用現代科技的可塑性紙材，以及精密工具的研發，加上多年來中國水墨畫的薰陶，於是從一隻「瓢蟲」開始挑戰塑形剪紙，經歷了多次...

以中國宮廷美食而享譽國際的京兆尹，二○○五年新春佳節，特推出「養生四喜年糕」及「即食金元宵」，完全遵循清宮御膳餑餑房傳統作法，並調節現代人的口感，以低糖、素食健康為訴求，完全純手工製作，不添加防腐劑，「即食金元宵」甚至採取限量、接單現做的高標準生產方式，來保證年節傳統飲食的細緻內涵。

蒲公英是消炎解毒的草藥，還可治急性黃疸型肝炎，對於眼疾更是大顯奇效！清末一位名醫說：如果每個人都知道蒲公英治療眼疾是如此神效，那麼全天下都沒有盲人了。

吃了健康的年菜，雖然拋開了腸胃受不了的年菜包袱，但在和樂融融的氣氛下，還是會不知不覺吃下過量的食物，編輯部同仁特別請高雄市藥用植物學會提供一則消脂茶用方，供各位讀者參考！

新春吃年菜，是我們中國人傳統的習俗，打從年夜飯開鑼起，一連串的美酒佳餚、山珍海味增添了「年味」，卻也隱藏著健康危機。因為當與家人齊聚團圓時，年節的氣氛很容易讓人忘了節制飲食，一不小心吃過了量，除了使腸胃受不了外，也可能影響慢性病患的健康。