麵線羹是台灣特色小吃,據說是由福建的泉州移民帶入台灣,後逐漸發展演變,在台灣北、中、南部的口味大不相同。大腸麵線是很多人喜愛的美食,豬大腸富含礦物質,但其熱量較高,清洗時也要注意,因此叮囑大家不要常吃,偶爾解饞沒問題。
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